Диета за камъни в бъбреците, разрешени и забранени храни, меню

Киста

По време на уролитиаза промяната на хранителните навици е приоритет, тъй като всички продукти от разпад на храната трябва да преминават през бъбреците. Диета за уролитиаза се счита за необходим и важен компонент на комплексното лечение на заболяването. Като се има предвид вида на нарушенията, които са причинили образуването на камъни, както и химическия състав на камъните, се разработва и предписва терапевтична диета.

Първо, позволете ми да напомня същността на болестта. Уролитиазата е образуването на камъни и пясъчни отлагания в органите на отделителната система. Заболяването е често срещано явление и може да възникне при хора от двата пола и всички възрасти, често се среща в латентна и остра форма, често придружено от сериозни усложнения и рецидиви.

Причината за образуването на камъни и пясък е прекомерно увеличаване на концентрацията на соли на различни вещества, които се утаяват (не се отстраняват от тялото) поради нарушени метаболитни процеси и ефектите на някои неблагоприятни условия. Сред тях са дехидратация, често възникващи заболявания на пикочно-половата система в остра и хронична форма (цистит, пиелонефрит и др.), Хранителни дефицити или витаминен дефицит, заболявания на опорно-двигателния апарат, хронични храносмилателни органи, заседнал начин на живот, вродени черти или генетична патология на пикочната система, недохранване, твърда вода, съдови и метаболитни нарушения директно в бъбреците и в самия организъм.

С навременната диагностика на заболяването, подходяща медицинска терапия и най-важното, диета, лечението е успешно, хирургична намеса няма да се изисква. Внимателното спазване на терапевтичните диети за уролитиаза предотвратява увеличаването на съществуващите камъни или образуването на нови, променя киселинността на урината, което допринася за разтварянето на камъните. Диетата (независимо от състава на камъка) осигурява спазването на режима на пиене, който стимулира процеса на премахване на камъни, пясък и други утайки от бъбреците и пикочния мехур.

Така че видът на камъните (химически състав) влияе на избора на диета, която се разработва от лекаря заедно с диетолог. Камъните са оксалат, урат, фосфат, органичен и смесен (смес от различни соли, се среща в почти половината от случаите). Не забравяйте, че терапевтичната диета с фосфатни камъни изобщо няма да работи с пикочните, това ще стимулира растежа на камъните. Ето защо е много важно в въпросите на храненето да се доверите на експертите. Поради това е невъзможно да се спазва строга диета за дълго време, тя драстично ще промени състава на урината и ще предизвика формирането на други видове камъни. Например, при продължителна алкализираща диета в случай на подагра, пациентите често намират фосфатни камъни в бъбреците. Препоръчва се медицинско хранене по време на активното лечение, след това диетата постепенно се разширява (отново под наблюдението на специалист).

Общи принципи на терапевтичното хранене при камъни в бъбреците.
Много е важно да се използват от 2 до 2,5 литра чиста питейна вода през деня с уролитиаза (възможно е да се украсят бедрата и бедрата). Сокове, плодови напитки, плодови напитки, чайове и други течности не се броят. Като цяло, камъните започват да се образуват на фона на увеличаване на концентрацията на йони в урината, поради което, колкото повече се филтрира водата и се освобождава с урината, толкова по-добре концентрацията ще намалее.

Диетата за уролитиаза на бъбреците трябва да бъде балансирана и да има достатъчна енергийна стойност. Трябва да се имат предвид съществуващите заболявания на храносмилателната система, тъй като влошаването им може да наруши усвояването на витамини и микроелементи, което ще доведе до образуването на камъни.

Храната трябва да бъде дробна, т.е. 5-6 хранения на ден на малки порции.

Кога диета помага?
Аминокиселините (цистеинови и ксантинови камъни) не подлежат на корекция с медицинско хранене, тъй като се формират в генетични патологии. Ако следвате някои препоръки, можете да елиминирате уратните камъни. Оксалатите или фосфор-калциевите камъни не се разтварят практически, диетичната храна само ще предотврати образуването на нови камъни.

Диета с отлагането на оксалатни камъни.
Оксалатите са кристали на калциева сол на оксаловата киселина, образуват се с повишен прием на оксалова киселина или витамин С с храна, както и увеличаване на абсорбцията на оксалова киселина на фона на липсата на калций и витамин В6.

Медицинската диета осигурява изключение от диетата:

  • зелена салата, спанак, киселец, ревен, цвекло, целина, магданоз;
  • шоколад, какао;
  • желе и желета;
  • смокини и портулака;
  • витамин С като хранителна добавка, както и продукти, при които витаминът е консервант;
  • пушено месо, соленост и кисели краставички;
  • бульони и подправки;
  • карантия.

Необходимо е да се ограничи значително потреблението:
  • соли (особено деца, тъй като оксалатите най-често се формират в детска възраст);
  • моркови, домати, зелен фасул;
  • пилешко и говеждо месо;
  • цитрусови плодове;
  • черно и червено френско грозде, дива роза, цариградско грозде, боровинки;
  • кисели сортове ябълка;
  • сладкиши;
  • млади зелени;
  • чай, кафе (за предпочитане не пийте силно с мляко).

Диетата може да включва:
  • картофи, карфиол, тиква, грах, патладжани, сини сливи, червен боб;
  • круши, ябълки, сладки сортове, сливи, грозде (препоръчват се дни за поставяне на грозде), царевици, кайсии, банани, дини;
  • всички зърнени храни и пълнозърнести храни (особено елда, пшенични трици, овесени ядки);
  • Хляб от трици;
  • ядки;
  • млечни продукти (за предпочитане сутрин);
  • инфузии на полуизгаряния, малка боя, листа от бреза и виолетови корени;
  • риба с ниско съдържание на мазнини.

В случай на тежка оксалурия не се изисква корекционна диета, но в случай на продължително протичане на заболяването рискът от развитие на вторично възпаление (пиелонефрит) е висок, което води до алкализиране на урината и предизвиква образуването на фосфатни камъни. Доста е трудно да се разработи диета с такова състояние, тъй като е важно да се вземат под внимание и съчетават изискванията на две диети.

Опитайте менюто за един ден с оксалатни камъни.
Закуска: извара (100 грама), 200 мл чай с мляко, парче хляб и масло.
Втора закуска: овесена каша с мляко (150 г), сок от червена боровинка (може да се направи от конфитюр) (250 мл).
Обяд: вегетарианска зеленчукова супа (250 мл) със заквасена сметана, парче хляб, ягодов компот (250 мл).
Снек: паста и готвене извара (150 г), плодово желе (250 мл).
Вечеря: 100 г печено говеждо месо, варени картофи с моркови (150 г), чаша минерална вода.
Втора вечеря: не голяма кок (не пече), чаша сок от червена боровинка.

Диета с отлагане на уратни камъни.
Образуването им се случва на фона на излишъка в урината от продукта на пуриновия метаболизъм - пикочната киселина, както и в киселата реакция на урината. Ето защо, диетата осигурява в този случай намаляване на храната на храни, богати на пуринови бази, както и алкализиране на урината. Диетата е млечна.

Забранени продукти:

  • консервирани маринати;
  • риба и месо от възрастни животни (възможно е да се ядат три пъти седмично немазни сортове в сварена форма), телешкото и овнешко са изключени;
  • колбаси и пушени меса;
  • вътрешности (мозък, черния дроб, белите дробове);
  • осолено сирене;
  • животински мазнини (свинско, телешко или готвене);
  • риба;
  • желета;
  • киселец и спанак, карфиол, ревен и смокини;
  • богати бульони, включително гъби;
  • гъби;
  • зърна;
  • алкохолни напитки (особено бира и червено вино);
  • чай и кафе (понякога не можеш силни), какао и шоколад, сок от червена боровинка.

Разрешени продукти:
  • зърнени храни (елда, просо, ечемик);
  • паста, хляб;
  • сушени плодове, сладкиши (с изключение на шоколад), мед, конфитюр, мармалад;
  • картофи (особено полезни печени или "в униформа"), домати, сладки пиперки, патладжани, краставици, репички (особено в комбинация с мед);
  • ядки и семена;
  • мляко и млечни продукти, извара и меки сирена;
  • яйца;
  • всякакви плодове и плодове (особено круши, ябълки, дини, кайсии и праскови);
  • минерална вода, лимонов сок, плодови напитки, сокове (особено моркови);
  • млечни и вегетариански супи (на зеленчуков бульон с варено месо);
  • магданоз, копър, зелен лук;
  • в малко количество подправки;
  • отвари от цветя на метличина, детелина, листа от касис, корени от глухарче и репей.

Постенето с този вид камъни е напълно противопоказано, тъй като води до подкисляване на вътрешната среда на тялото и повишено образуване на пикочна киселина в бъбреците. Но гладно дни (1-2 пъти седмично) ще бъде много полезно (зеленчуци (1,5 кг на ден), млечни или кефир (1-2 литра на ден), плодове (ябълка 1,5-2 кг). В тези дни приемът на флуиди не е ограничен.

Пример меню за един ден с uratnyh камъни в бъбреците.
Първа закуска: пудинг от моркови, просо и ябълки (парче 100 гр.), Чаша чай с мляко, 150 г зеленчукова салата (дресинг - растително масло).
Втората закуска: бульон от шипка (250 мл), кок, но не печене.
Обяд: 250 мл супа от вермичели с мляко, парче хляб, картофени котлети (150 г), компот (250 мл).
Време за чай: две ябълки.
Вечеря: зеле с варен ориз и зеленчуци (200 г), чаша минерална вода.
Втора вечеря: отвара от пшенични трици (250 ml).

Диета в присъствието на фосфатни камъни.
Калциевите соли на фосфорната киселина (апатити) се образуват поради нарушен фосфорно-калциев метаболизъм, така че терапевтичната диета е насочена към подкисляване на урината.

Забранени продукти:

  • зеленчуци (включително картофи) и консервирани зеленчуци, плодове (сокове);
  • сладолед;
  • мляко и млечни продукти (извара, сирене) (периодично подреждайте калциевите дни);
  • алкохол;
  • кафе;
  • подправки и пикантни закуски;
  • Газирани напитки;
  • сол във всякаква форма и солени храни;
  • пушено месо, соленост, маринати;
  • животински мазнини;
  • яйчен жълтък.

Разрешени продукти:
  • месо и риба (включително морски дарове);
  • зеленчуци (тиква, боб, грах, леща, аспержи, брюкселско зеле);
  • кисели плодове (боровинки, касис, брусниче);
  • тестени изделия, хляб и хлебни изделия (с изключение на печене);
  • зърнени храни и супи (зеленчуци);
  • масло и растително масло;
  • яйчен белтък (понякога);
  • черен дроб;
  • ядки;
  • бульони и плодови напитки (особено боровинки и брусници);
  • ябълки и сокове от кисели сортове ябълки и грозде;
  • минерална вода;
  • билкови настойки или чайове (корен от репей, малка боя, оман, бубатче, любител, столетник);
  • слаби месни и гъбени бульони;
  • леко сладко;
  • сол (10-12 g на ден).

При наличие на атеросклероза, въпреки възможната консумация на месо и риба в тази диета, тези продукти трябва да бъдат ограничени.

Примерно меню за фосфатурия (фосфатни камъни) за един ден.
Първа закуска: 100 г каша от елда, чаша чай, яйчен белтък.
Втората закуска: чаша бульон, не кифлички.
Обяд: порция от 250 мл супа с кюфтета, парче хляб, чаша компот от ягода (можете да използвате сушени плодове).
Обяд: котлет от месо (не повече от 100 г), чаша желе.
Вечеря: 100 г печено пилешко месо, 100 г варен ориз, чаша минерална вода.
Втора вечеря: чаша чай и парче зърнен хляб.

Диетичното хранене за уролитиаза има за цел да подобри състоянието на пациента по време на терапията, след операцията и да предотврати рецидивите на заболяването. Диетата, нейната продължителност трябва да се предписва от лекуващия лекар заедно с диетолог въз основа на данните от физическото изследване и получените тестове.

Диетични ястия за уролитиаза

Днес в нашия избор - диетични ястия за пациенти с уролитиаза.

Добрата домакиня може да приготви тези ястия за цялото семейство. И това не само не вреди на тези, които имат всичко в ред със своето здраве, но и ще донесат полза. Въпреки факта, че ястията са диетични, те са вкусни и апетитни. Специално за пациентите, особено след операцията, храната трябва да бъде топла, почистена, без подправки и подправки. И трябва да ядете на малки порции.

Първо можете да готвите

Супа "Френска"

В тиган или в котел, разбъркайте нарязан лук до бронзов цвят.

Добавете морковите, настъргани първо на много фин ренде, а след това, след няколко разбърквания, морковите настъргани на груби ренде или фино нарязани. Фино настърган морков дава на супа красив цвят.

Останалите зеленчуци могат да бъдат отрязани, колкото желаете.

След 5-7 минути, добавете половин кръг от сладък пипер към лука и морковите (можете да вземете половината от чушки в различни цветове) и нарязан копър и магданоз. В кипяща вода в тенджера поставете листата и стволовете от карфиол и броколи и след 10 минути добавете джобовете и съдържанието на тиган (котел).

Гответе за няколко минути (5-7), изключете топлината и оставете на печката. Самата супа ще достигне готовност, а витамините ще бъдат запазени.

Пригответе супа само с капак, добавете сол и различни подправки. По желание, супата може да бъде приготвена с ориз или с някаква друга зърнена храна.

Когато се сервира във всяка чиния, можете да поставите заквасена сметана или нискомаслена майонеза.

Не по-малко добро и

Супа от целина

Това ще отнеме: 100 г стебла на целина, 6 средни луковица лук, 3 пресни домати, 2 шушулки от зелен пипер, сол на вкус.

Измийте, изсушете, обелете и наряжете зеленчуците. Налейте вода, сол на вкус. Поставете тигана на силен огън, донесе супата на кипене и се вари 10 минути. След това намалете топлината и гответе супата, докато всички зеленчуци са меки. Разбийте в блендер.

Следните ястия, рецептите на които ще видите, са подходящи не само за втората вечеря. Те могат също да бъдат приготвени за закуска или вечеря.

Пиле бар

Това ще отнеме: 600 г варено пиле филе филе, 200 г извара (хомогенна, не зърнеста), 2 яйца, 3 лука, 1 китка магданоз, 50 г масло, 1,5 супени лъжици. лъжици картофено нишесте, 70 г твърдо сирене, сол, черен пипер на вкус.

Пилешко филе и лук кайма.

Отделете жълтъците от протеините. Добавете маслото към жълтъците и разбъркайте.

В мляно пиле добавете извара, яйчен жълтък и масло, сол. Разбъркайте добре.

Нарежете ситно магданоз. Добавете мляно зеле. Разбъркайте. След това се добавя скорбяла и се разбърква отново.

Протеините се охлаждат. Разбийте в силна пяна. Внимателно вкарайте протеините в пълнежа, разбъркайте внимателно.

Смажете формата с растително масло, поръсете с галета.

Сместа се поставя във формата. Сиренето се настърга на фина ренде. Поръсете отгоре и поставете в гореща фурна за 30 минути.

Поставете пилешките кубчета върху блюдото, украсете с зеленчуци.

И дори варено пиле може да бъде приготвено

Варени пилешки пудинг

Това ще отнеме: 600 грама варено пиле, 300 г варен ориз, 1 яйце, 150 г мляко, 1 супена лъжица. лъжица масло, галета, сол на вкус.

Отделете месото от варено пиле от костите и кайма два пъти. Варен ориз се втрива през сито, смесва се с пилешко мляно месо; добавете мляко, масло, сол, яйчен жълтък.

Разбъркайте всичко добре и инжектирайте яйчен бял бит в пяна. Безмаслена форма и се поръсва с галета.

Поставете подготвената маса във формата, гответе за двойка, докато се приготви.

Пилешки крилца с картофи в двойна пара

Това ще отнеме: 10 пилешки крилца, 2-3 картофи, 2 супени лъжици. лъжица кетчуп и майонеза, сол на вкус.

Поставете крилата в купа, сол, добавете майонеза и кетчуп. Смесете всичко добре.

Можете да оставите за известно време да мариновате, и можете веднага да поставите в двоен котел.

Белени картофи, нарязани на малки парченца, поставени в купа, където е имало марината от крилата, и се смесват.
Крилата и картофите се поставят в двоен котел за 40 минути.

Поставете готовите крила на блюдо и сервирайте.

Обезкостен щука

Необходими са: 500 г филе от кацал, 100 г сливи, 2 супени лъжици. супени лъжици нарязан магданоз и копър, 3 варени яйца, 200 г нискомаслена майонеза, сол на вкус.

Поставете филето на костур в двоен котел и гответе за 10-15 минути. След това се охлажда, нарязва се и се поставя върху чиния в един слой. Налейте с майонеза, поръсете със ситно нарязани яйца и билки. Украсете с сини сливи.

Задушете със сьомга

Това ще отнеме: 8-10 малки картофи, 7 скилидки чесън, 2 луковица лук, 1 супена лъжица. Лъжица лимонов сок, 300 г осолена сьомга, 1 ч.л. сух розмарин, 300 г консервиран зелен грах, сол на вкус.

Сьомгата (осолена) се готви в двоен котел за 15 минути.

5 минути преди края на готвенето добавете 1 супена лъжица. една супена лъжица лимонов сок и клонче от розмарин. От готовата чиния (в края) трябва да я премахнете. Розмаринът придава пикантен вкус.

Нарежете картофите и лука на 4 броя. Добавете 7 скилидки чесън. Гответе за 20 минути, след това добавете 300 г консервиран грах и щипка сол, гответе още 5 минути.

Задушени рибни кексове с ечемик

Това ще отнеме: 500 грама рибно филе, две трети чаша варен ечемик, 1 лук.

Пропускайте рибата, ечемика и лука два пъти през месомелачка. Солени кайма на вкус. За да се образува холета. Гответе в двоен котел за 20 минути.

Пост с ечемик.

Задушена скумрия с картофи

Това ще отнеме: 2 трупа от скумрия, 1-2 чаени лъжици лимонов сок, Зелените са различни, 1-2 супени лъжици. лъжици растително масло, картофи, сол на вкус.

Филе от скумрия. Зелените нарязани.

Солете рибата от двете страни, намажете с масло, поръсете с лимонов сок и поръсете със зеленчуци (оставете някои зелени).

Докато рибата е напоена с аромати на билки и лимон, кори се картофи. Нарежете на 4-8 части, смесете със сол и останалите билки.

Поставете картофите в контейнер и поставете параходите в долната купа за 15-20 минути (в зависимост от броя на картофите).

След 15 минути, преместете контейнера с картофите в горната купа и поставете ароматното филе в долната купа (това се прави, за да се предотврати капенето на рибата върху картофите).

Гответе още 10 минути. Дръжте рибата по-дълга не си струва, в противен случай тя ще се окаже суха.

Сервирайте с пресни зеленчуци и билки.

Пълнени тиквички

Това ще отнеме: 3 млади тиквички, 1 лук, 2 домата, 200 г мляно месо, сол на вкус, 40 г твърдо сирене, 1 корен от джинджифил, бахар (грах), 0,5 ч. Л. Сушен смлян кориандър, майонеза.

Измийте тиква и нарязани на парчета с дължина 4 см. Отстранете средната част, образувайки "кегове".

Ако семената от тиквички са малки, след това нарязвайте средата и комбинирайте с мляно месо. Добавете сол.

В клона Flavor Booster слагам корен от джинджифил, нарязани плочи, бахар и кориандър.

Скуош пълнен. Поставете парахода в кошницата.

Нарежете лука и доматите на пръстени.

На всеки "кег" сложи пръстен от лук, след това - домати. Покрийте с чиния със сирене.

Задайте режим "картофи", гответе 25 минути.

При сервиране, поръсва се с билки и се залива с майонеза.

Характеристики на диетата за уролитиаза при мъжете

Диета за уролитиаза при мъжете е неразделна част от терапията. Правилното хранене предотвратява образуването на нови камъни, спомага за разтварянето на съществуващите. Чрез интегриран подход у дома, хирургията и медикаментозното лечение могат да бъдат избегнати, ако заболяването е на ранен етап. Диетата се приготвя от лекуващия лекар в зависимост от тежестта на патологията и вида на камъните.

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Тайната на ВЕЛИКИЯ ДИК! Само 10-15 минути на ден и + 5-7 см до размер. Комбинирайте упражнения с този крем. Прочетете повече >>

В случай на уролитиаза, таблица № 14 се определя според M. I. Pevzner. Медицинското хранене помага на тялото да се възстанови. В допълнение, диетата е добра превенция на обостряне и по-нататъшно развитие на болестта.

Същността на диетата е да се намали влиянието на факторите, които допринасят за образуването на смятане. Това се отнася за промени в нивото на киселинност на урината, намаляване на дневното количество, повишаване на концентрацията на оксалат, калций, фосфат, пикочна киселина в урината, намаляване на количеството на цитратите.

Основните правила за хранене при уролитиаза:

  1. 1. Пиенето на големи количества течности на ден. Според проучване, ако пиете 2,5 литра вода на ден, вероятността от развитие на заболяване се намалява с 40%. Соковете от цитрусови плодове са особено полезни. Те съдържат цитрати, повишават нивото на киселинност на урината.
  2. 2. Намаляване на диетата на животинските протеини. Тъй като от тях се увеличава вероятността от развитие на болестта. Това се дължи на факта, че този протеин увеличава концентрацията на калций и пикочна киселина в урината, намалява количеството на цитратите.
  3. 3. Ограничаване на храни, съдържащи големи количества фруктоза. В организма, това вещество причинява инсулинова зависимост, което води до повишаване на концентрацията на пикочна киселина и намаляване на нивото на киселинност на урината.
  4. 4. Намаляване на мазнините. Те не се считат за фактори, влияещи в голяма степен върху образуването на камъни, но прекомерната им консумация води до затлъстяване, което провокира развитието на уролитиаза. При наднормено тегло се увеличава количеството на оксалати, калций, сулфати, натрий и пикочна киселина в урината.
  5. 5. Ограничаване на сол, храни с високо съдържание на пурини и протеини.

Препоръчително е да се избират храни, които съдържат голямо количество аминокиселини и витамини. Калорията трябва да съответства на цената на енергията на ден. По-добре е да се правят малки порции, но да се яде често. Лекарите съветват да се запазят три основни хранения, а също така се разрешават още 2-3 закуски през деня. Преяждането е строго забранено. Такива хранителни правила са полезни и за деца с бъбречни заболявания.

Храната трябва да бъде систематична, т.е. трябва да наблюдавате режима. Липсата на диета с уролитиаза ще доведе до сериозни усложнения. Това ще доведе до развитие на хидронефроза, нефросклероза, хронична бъбречна недостатъчност.

Хранене при лечение на уролитиаза

Оставете коментар 7,611

Появата на камъни в органите на урогениталната система е често срещано явление. След поставянето на диагнозата лечението трябва да започне. Диета за уролитиаза е едно от основните места в терапията. Правилното хранене може бързо да разтвори камъните и да предотврати повторното им появяване. Списъкът на разрешените съставки може да направи лекар, в зависимост от вида на образуваните камъни. Самолечението може да усложни хода на заболяването и да предизвика странични ефекти.

Основни принципи и препоръки на храненето

Храненето за уролитиаза включва спазване на правилата. На първо място е необходимо да се определи кой тип камъни е предразположен към организма. Лекарят прави това с помощта на лабораторни тестове. След определяне, хранителните продукти, които причиняват натрупване на соли от този тип в организма, трябва да бъдат елиминирани или минимизирани. Важен етап за лечението или превенцията на уролитиаза е режимът на пиене. В деня на възрастен трябва да се пие най-малко 2,5 литра вода. Ако желаете, тази стойност може да се увеличи. Пийте много вода помага за отстраняване на пясък и малки камъни от бъбреците. С помощта на диетолог трябва да определите подходящата храна, която може да промени реакцията на урината, за да се предотврати утаяването на соли в органите на пикочната система.

Какви храни можете да ядете?

Лекарите отделят продукти, въвеждането на които в ежедневната диета има благоприятен ефект върху органите на урогениталната система. Списъкът на компонентите за уролитиаза, който ще е от полза, включва:

  • плодове и плодове, включително диня, касис, череша, дюля, портокал, слива, червена боровинка, кайсия и къпина;
  • зеленчуци, особено зеле, картофи и тиква;
  • сушени плодове, а именно сушени кайсии и стафиди;
  • Хлебни изделия от едро брашно;
  • постно месо и риба;
  • зърнени храни и зърнени храни на базата на тях;
  • чесън под формата на отвара;
  • мед.

Храненето по-горе помага да се предотврати и излекува болестта при мъжете и жените. Диетата е особено важна за хората след отстраняване на камъни. Тази категория е предразположена към повторно формиране на уролитиаза на пикочния мехур и бъбреците. Предпочитание трябва да се даде на варени, задушени, задушени или печени ястия, тъй като ползите от тези ястия са по-големи, отколкото от пържените.

Какво не може с уролитиаза?

Разпределят редица продукти, чието използване провокира образуването на камъни и уврежда цялата урогенитална система. За да се предотврати уролитиаза, ограничете употребата на мляко, лук, пресен чесън, пържено месо и риба, бобови растения, шоколад и силно кафе и чай. Доматите допринасят за появата на оксалатни камъни, така че те трябва да се консумират с повишено внимание. Под строга забрана по време на болест и за предотвратяване на рецидив, осолена риба, пушено месо, магданоз, консервиране, кисели краставички и подправки, киселец, спанак, горчица и хрян. Към вредните включват алкохолни и газирани напитки. Причината за забраната на високото съдържание на оксалова киселина в тези компоненти, която провокира появата на неразтворими камъни и уврежда органите на пикочно-половата система.

Характеристики на хранителното лечение в зависимост от вида на камъните

Диагнозата уролитиаза се състои от три подвида, всеки от които характеризира вида на образуваните камъни. Така излъчват уратни, оксалатни и фосфатни камъни. Определете вида на лекаря по резултатите от лабораторните изследвания. Невъзможно е самостоятелно да се разбере какъв вид камъни са в бъбреците или пикочния мехур. В зависимост от поставената диагноза диетична храна. Списъкът на съставките за всеки вид уролитиаза е различен. Така продуктите, разрешени за урата, попадат под строгата забрана за оксални камъни. По този начин започването на диета без консултация с лекар е опасно за здравето.

Хранене за уролитиаза

В бъбреците се образуват уротични камъни с повишена концентрация на пикочна киселина. Лекарите твърдят, че наличието на малко количество камъни от този тип в организма се счита за нормално. Въпреки това, техният увеличен брой представлява заплаха за човешкото здраве. За профилактика на уролитиаза е необходимо правилно хранене, което е храна, която прави рН на урината алкална. Списъкът с полезни съставки включва млечни продукти (извара, сирене, ферментирали млечни напитки), плодове, зърнени храни (особено пшеница и елда), както и храни с високо съдържание на витамин С. Забранени са мастни съставки, консервирани храни и алкохол. Важно за лечението и превенцията на уратните камъни в бъбреците и пикочния мехур е приемането на течности. Така че, трябва да пиете най-малко 2,5 литра вода на ден. В горещите дни тази сума се увеличава в зависимост от нуждите на организма.

Хранене с оксалат

Оксалатни камъни се образуват в резултат на активността на оксаловата киселина. За да се увеличи концентрацията на веществото води до прекомерна консумация на витамин С в храната и общо недохранване. Диета с оксалатни камъни е насочена към високо съдържание на пиене в диетата и частично хранене. Диета за уролитиаза на бъбреците започва с едно хранене в комбинация със свежи сокове. Необходимо е да се изключи от диетичната храна съдържанието на оксалова киселина и да се сведе до минимум приема на сол. Храната на пациента трябва да съдържа витамини от група В, както и зеленчуци и плодове. В допълнение, таксите на базата на лечебни растения се считат за ефективни.

Храна при фосфатни камъни

Фосфатните камъни се образуват с повишено съдържание на калциеви и магнезиеви соли в организма. Диета за уролитиаза включва изключване на мляко, както и някои зеленчуци и плодове. Можете да ядете всички видове зърнени храни и бобови растения, храни с високо съдържание на протеини, кисели плодове и зелени зеленчуци. При наличие на камъни в жлъчния мехур не можете да пиете алкохолни напитки, сладкиши и сладкиши, както и мастни и всякакви подправки и кисели краставички.

Примерно диетично меню за камъни в бъбреците

Въз основа на разрешените продукти можете да създавате примери за ежедневно меню с различни видове камъни. Диета терапия включва пълно отхвърляне на използването на храна провокатори urolithiasis. В предложените дажби е допустимо да се промени реда на консумираните ястия и техния състав. Така че, ако желаете, можете да промените вида на месото, но трябва да изберете от списъка на разрешените. Същото се отнася и за зеленчуци, зърнени храни и други съставки.

Оксалови камъни

С оксалатни камъни, храненето е:

  • част от нискомаслено сирене с чаша чай с мляко и парче хляб и масло е подходящо за закуска;
  • втората закуска се състои от овесена каша на базата на овесена каша с плодов сок от червена боровинка като напитка;
  • като вечеря, трябва да приготвите супа на основата на зеленчуков бульон с добавка на лъжица заквасена сметана, малко парче хляб и компот от разрешени домашни плодове;
  • следобедна закуска ще направи тестени изделия с добавка на ниско съдържание на мазнини извара и плодове желе;
  • вечеря трябва да се сервира варено или печено говеждо месо с картофено пюре и морков, и като напитка да се вземе минерална вода без газ;
  • преди лягане, позволено е сладка кифла с чаша сок от червена боровинка или брусниче.
Обратно към съдържанието

Уратни камъни

Ако камъните на уратния тип се открият в бъбреците, денят изглежда като:

  • първата закуска ще се състои от готвене от пшеница, моркови и ябълки, салата от пресни зеленчуци и чай с добавка на мляко;
  • на втората закуска диетолозите препоръчват да си вземете коктейл, който да измие с инфузия или отвара от шипка;
  • за обяд е по-добре да се направи супа с юфка на млечна основа, картофени крокети, парче разрешен хляб и плодов компот;
  • в следобедните закуски ябълки или други плодове в умерени количества;
  • за вечеря най-добрият вариант ще бъдат зеленчуковите зеле с варен ориз и чаша вода без газ;
  • преди нощната почивка трябва да пиете отвара от трици.
Обратно към съдържанието

Фосфатни камъни

Наличието на фосфатни камъни предполага следното дневно меню:

  • като зърнени закуски на основата на елда, чаша слаб чай и варен яйчен белтък;
  • втората закуска ще бъде направена от разрешени сладкиши и чаша бульон на базата на шипка;
  • за обяд трябва да сервирате порция супа с кюфтета от постно месо, парче хляб и компот от разрешени плодове;
  • следобедната закуска ще направи кюфте или котлет от разрешено месо с чаша желе като напитка;
  • за вечеря е по-добре да се готви пиле без кори с оризова каша и минерална вода без газ;
  • преди лягане можете да изпиете чаша слаб чай с хляб.
Обратно към съдържанието

Хранителни рецепти за уролитиаза

Супа от елда

Вие ще трябва: елда, моркови, картофи, лук, билки, ако желаете. Алгоритъм на приготвяне: Сварете чиста, леко подсолена вода. Измийте зърнените култури под течаща вода, нарязайте картофите на средни кубчета, пресечете лука и настържете морковите. Всички компоненти се хвърлят в кипяща течност. Сварете, докато картофите са готови. Добавете подправки на вкус. Сервирайте горещо.

Салата с картофи и сос

Състав: картофи, нискомаслена сметана, чесън, яйчен жълтък, половин лимонов сок, подправки, ако желаете. Готварска рецепта: Измийте картофите и сварете в униформа, докато не приготвите. След обелване и нарязване на среден куб. За соса, пропуснете чесъна през чесъна или фино котлет с нож. Смесете заквасена сметана, чесън, варен жълтък и подправки. Комбинирайте картофите със соса. Салата се препоръчва за лечение на уролитиаза.

Райс луд

Компоненти: пилешко месо без кори, оризова каша, пилешко яйце. Алгоритъм за готвене: сварете оризовите зърнени култури, докато се варят и разделят на две половини. Пилешко месо кайма и се смесва с половината от ориза. Формирайте смес от две торти. Сложи един, отгоре изложи останалия ориз с варено яйце. Покрийте втората торта. Печете във фурна или на пара. Тази храна се препоръчва за обостряне на заболяването.

100 рецепти за уролитиаза. Вкусно, полезно, психически, здравословно (Ирина Вечерская, 2014)

Различни заболявания се предписват различна диета. Тази книга ще ви каже как да се храните с уролитиаза. В зависимост от вида на камъните и протичането на заболяването се предписва специален курс на лечение. Народните рецепти, цитирани в книгата и правилно подбраната диета, ще помогнат за облекчаване на хода на заболяването и за избягване на рецидиви. Тъй като има три основни вида камъни: урати, оксалати и фосфати, храната за всеки сорт трябва да съдържа различен набор от продукти. Книгата предлага рецепти и диети за всеки тип болест. Добър апетит и благословия!

Съдържание

  • предговор
  • Лечение на камъни в бъбреците народни средства
  • Принципи на хранене при уролитиаза
  • Оксални камъни и храненето на пациента
От поредицата: Психично готвене

Даденият въвеждащ фрагмент на книгата 100 рецепти за уролитиаза. Вкусно, полезно, психически, здравословно (Irina Vecherskaya, 2014), предоставено от нашия партньор - компанията Liters.

Принципи на хранене при уролитиаза

Диетите се основават на характеристиките на метаболизма, химичния състав на камъните и реакцията на урината.

Общи принципи на диетичната терапия:

1) ограничаване на хранителните вещества, от които се образуват седименти или камъни в пикочните пътища;

2) промяната, дължаща се на естеството на хранителната реакция на урината (рН на урината) в киселата или алкалната страна за предотвратяване на утаяване и по-добро разтваряне на седиментните соли;

3) обилен прием на течности за отстраняване на соли от пикочните пътища.

В дажбите, главно с уратурия и фосфатурия, определени групи продукти са ограничени или увеличени. Това затруднява осигуряването на нуждите на организма във всички хранителни вещества, а получената монотонност на реакцията на урината може да допринесе за образуването на соли с различен състав.

Предписана е диета за уролитиаза, за да се осигури нежно хранене на бъбреците, да се премахнат различни метаболитни продукти от организма. Спазването на диетата осигурява изключение от диетата на продукти, които включват пурини, оксалова киселина, ограничава приема на сол, увеличава количеството на свободната течност (ако няма противопоказания) и алкализира храни (зеленчуци и плодове, млечни продукти). Освен това, диетата намалява консумацията на протеини и мазнини. Не забравяйте да сварите месо, риба и домашни птици, кулинарната обработка на храната и температурата на храната е нормална. При готвене половината от съдържащите се пурини остават в бульон, така че не използвайте бульони за храна. След варене, птиците, рибата и месото могат да се използват при приготвянето на разнообразни ястия (пържени, задушени, печени), нарязани продукти. Месото и рибата могат да бъдат комбинирани в приблизително еднакви количества. Ястия от тези продукти трябва да бъдат включени в диетата не повече от 2-3 пъти седмично. Част от месото не трябва да надвишава 150 г, рибата - 17 гр. Диета - 5 пъти на ден. Вместо следобедна закуска се препоръчва бедрата.

- 70 г протеини, от които 50% са от животински произход и основно млечни продукти;

- 80 г мазнини, 30% от които са зеленчуци;

- 350-400 g въглехидрати, от които 80 g е захар;

- 1,5–2 l и повече течности.

Енергийната стойност на тази диета е равна на 2400-2600 калории.

Месото, птиците, рибите са взаимозаменяеми. Мляко - 0,5 л, месо - 120 г, несолено сирене - 30 г, едно яйце, 6 броя хляб, половин чаша зърнени храни, 1 порция картофи, 3 или повече порции зеленчуци, плодове и сокове (по избор), захар или конфитюр по-малко от 4 супени лъжици, масло - по-малко от 2 супени лъжици, по избор слаб чай, кафе.

Препоръчва се да се консумират пшеничен и ръжен хляб от брашно от първи и втори клас, различни печени изделия, включително с добавяне на земни трици.

Потреблението на продукти от сладкиши е ограничено.

Допускат се вегетариански супи: борш, зелена супа, зеленчукови супи, супи със зърнени храни, студени супи, супи от млечни плодове.

Забранени супи в месо, риба и гъби бульон, с добавка на киселец, спанак и бобови растения.

Медицинската диета позволява консумацията на нискомаслени видове и сортове. Максимум 3 пъти седмично можете да ядете 150 г варено месо или 160-170 г варена риба. Варено месо, птици, риба може да се използва за приготвяне на задушени, пържени, печени ястия, както и ястия от котлетна маса. Допуска се комбинация от месо и риба в равни количества.

Бъбреци, черен дроб, мозък, език, месо от млади птици и животни, колбаси, пушени продукти, осолена риба, консервирана риба и месо, хайвер не могат да се ядат.

Можете да ядете мляко, кисело млечни напитки, заквасена сметана, извара и извара, сирене.

Забранени солени сирена.

Разрешено е да се използва едно яйце на ден, приготвено по какъвто и да е начин. По-добре е да се ядат пиле или пъдпъдъчи яйца.

Можете да ядете всякаква храна в умерени количества.

Забранено е употребата на бобови култури.

Препоръчителна употреба във високи количества, сурови и варени по всякакъв начин. Допускат се картофени ястия.

Гъби, пресни бобови растения, спанак, ревен, киселец, карфиол, тученица не могат да се ядат. Количеството на осолени и кисели зеленчуци е ограничено.

Терапевтичната диета препоръчва салати от пресни или ферментирали зеленчуци, плодови салати, винегрети, зеленчуков хайвер (тиква, патладжан).

Забранени са солени закуски, пушени ястия, консерви, рибен хайвер.

Препоръчваме по-голямо количество плодове, пресни и готвени по какъвто и да е начин. Разрешено е използването на сушени плодове, млечни кремове и желе, мармалад, бяла ружа, не шоколадови сладкиши, конфитюр, мед, целувка.

Не яжте шоколад, смокини, малини, боровинки, брусници.

Допускат се сосове върху зеленчуков бульон, доматен сос, заквасена сметана, млечни сосове. Допуска се използването на лимонена киселина, ванилия, канела, дафинов лист, копър, магданоз.

Забранени сосове, приготвени в месо, риба или бульон от гъби. Не използвайте пипер, горчица, хрян.

Можете да пиете чай с лимон, с добавка на мляко, слаб кафе с мляко, плодови и зеленчукови сокове, плодови напитки, вода със сокове, квас. Полезни отвари от дива роза, пшенични трици и сушени плодове.

Забранен какао, силен чай и кафе.

Закуска: извара, хляб и масло, винегрет (заквасена сметана), чай с мляко.

Обяд: бъркани яйца, елда каша, сокове.

Обяд: супа (вегетарианска) с печени корени със заквасена сметана, пържени картофи, кисело зеле, месо, приготвено в галета, плодов компот.

Вечеря: зеленчукови питки, извара, тестени изделия, желе.

За нощта: мляко с кок.

Пийте на празен стомах бульон (100 мл) или нагрята минерална алкална вода.

Първа закуска: овесена каша с мляко (течна) 150 г, мляко 200 г

Втора закуска: гроздов сок (200 ml).

Обяд: пречистена зеленчукова супа (150 ml), млечен желе (180 ml).

Време за чай: чаша сок от моркови.

Вечеря: оризова каша с мляко (течна) 150 g, плодов компот (180 g).

Вечерта: чаша кефир.

За нощта: чаша неподсладен чай, разреден с мляко.

Първа закуска: зеленчукова салата с масло, меко сварено яйце, ябълка от пшеница и пудра от моркови, чай.

Втората закуска: инфузия на шипка.

Обяд: млечна супа с фиде, картофени бургери, желе.

Вечеря: зеле с зеленчуци и ориз, чай с печени чийзкейк.

Време за лягане: отвара от пшенични трици.

Първа закуска: слаба салата от кафе, ябълка и цвекло със заквасена сметана.

Втора закуска: пресни плодове, бъркани яйца с домати.

Обяд: зеленчукова яхния с варено говеждо, окрошка, чай с лимон.

Обяд: Бери компот.

Вечеря: салата с пресни зеленчуци от картофи, запечено зеле със заквасена сметана, чай с мляко.

През нощта: сварете пшеничните трици, прецедете. Пийте половин чаша.

Първа закуска: бульонни ханша, салата от цвекло със сливи.

Втора закуска: слабо кафе, меко сварено яйце.

Обяд: макарони със сирене, млечна овесена супа, моркови котлети, поръсени със заквасена сметана, чай (лимонът не е забранен).

Време за чай: чаша плодов сок.

Вечеря: сини сливи, печени във фурна с извара, кнедли с извара, отвара от шипка.

Препоръчва се обикновен гладен ден върху извара: 5 пъти на ден, по 100 g.

Първа закуска: винегрет с масло, мляко овесена каша, кафе с мляко.

Втора закуска: компот, омлет с ябълки.

Обяд: говеждо (варено), супа от червено цвекло, задушено зеле, плодово желе.

Време за чай: плодове (пресни).

Вечеря: извара от сирене, цвекло, пълнено с ориз и ябълки, бульон от шипка.

Съдържание

  • предговор
  • Лечение на камъни в бъбреците народни средства
  • Принципи на хранене при уролитиаза
  • Оксални камъни и храненето на пациента
От поредицата: Психично готвене

Даденият въвеждащ фрагмент на книгата 100 рецепти за уролитиаза. Вкусно, полезно, психически, здравословно (Irina Vecherskaya, 2014), предоставено от нашия партньор - компанията Liters.

Как да се храните с уролитиаза

Храненето при уролитиаза е ограничено до редица противопоказания, които се различават значително при пациенти с фосфатурия, уратурия, оксалатурия, цистинурия. Правилният избор на продукти помага в случай на малки камъни да ги отстранят или разтворят без операция. Ако е необходима помощ от хирурга, системното спазване на диетата ускорява възстановяването на бъбреците и спомага за предотвратяване на рецидиви.

Защо се нуждаете от здравословна храна

Кристалните или меки образувания в бъбреците се появяват при системно натрупване на соли или органични отлагания в нейните кухини. Те се различават по състав и честота на поява:

  • калций (75–85%):
    • оксалат (соли на калций и каустик оксалова киселина);
    • фосфат (калциев ортофосфат);
  • урат (соли на калий, амоний, натрий и пикочна киселина, 5-8%);
  • струвит (отпадъци от бактерии, трифелфосфати, 10-15%);
  • смесен (8–9%);
  • цистин (от аминокиселината със същото име, 1%);
  • ксантин (от слабо разтворима субстанция ксантин, прекурсор на оксалат, 0.01%);
  • протеинови (от протеина на кръвния фибрин, изключително рядко);
  • Калцинати (прекурсори на камъни, слой сол на вътрешните повърхности на бъбреците).

Формата на камъните е плоска, кръгла, бодлива, с фасети, корали. Последните са особено опасни в размер до 8 см и дълги процеси, които се въвеждат от таза в чашките на бъбреците.

Диетичното лечение на уролитиаза е част от лечението. Той решава важни задачи:

  • нормализира обмяната на веществата;
  • променя киселинността на урината, така че вече утаените кристали се разтварят и не се образуват нови;
  • подобрява функционирането на червата;
  • настройва теглото.

За да бъдат успешно изпълнени тези задачи, формулирането на диетата след диагностицирането на камъни в бъбреците се основава на принципите:

  • умерено калорични, за възрастни 2200-2800 ккал на ден;
  • баланс в съотношението на протеини, въглехидрати, мазнини;
  • изключения от приемането на храни и напитки, които водят до образуването на камъни;
  • включително продукти, които изместват реакцията на урината в желаната посока, кисела или алкална;
  • продължителността на спазване на правилата и режима на хранене - докато не се направи пълна диагноза, с подобряване на състоянието е възможно да се отслаби тежестта малко, но само ако резултатите от теста показват трайно намаляване на концентрацията на солта.
Диетата е част от терапията за уролитиаза, но е необходима и за хирургични методи на лечение.

Как да се храните с уролитиаза

Набор от препоръчани и нежелани продукти се определя от състава на камъните, наличието на усложнения и съпътстващи заболявания. Диетата се предписва от нефролог или санитарен диетолог. Класификацията на лечебно-профилактичните маси е разработена в средата на миналия век от академик М. И. Певзнер. Според неговата система е предписано:

  • с камъни с преобладаване на урати, оксалати, цистини - таблица № 6;
  • с маса за фосфатурия - №14.

Храненето за пациенти с камъни в бъбреците, съгласно списъка, публикуван от Министерството на здравеопазването през 2003 г., се класифицира като основен вид храна със средно съдържание на протеин и калорично съдържание.

Общи правила

Изисквания към режима на хранене: t

  • ядат 4-6 пъти на ден;
  • премахване на продължително гладуване и прекомерно преяждане, които увеличават концентрацията на вещества, образуващи камъни; Трябва да има няколко пъти на ден, за предпочитане на редовни интервали
  • ограничаване на обема на порциите, така че натоварването на червата и стомаха да е умерено, а с наднормено тегло - да се намали;
  • между вечеря и лягане трябва да отнеме поне 2,5 часа.

Кулинарни изисквания:

  • изключване на пържени и пушени ястия;
  • готвя, яхния на печката и във фурната, във фурната, готви в бавен печка, на пара, печете всички ястия можете;
  • кипнете за кратко преди готвене на птици, сурово месо и риба, излейте първия бульон, тъй като в него преминават 45% пурини, суровини за изграждане на уратни и цистинови камъни;
  • мелене и избършете храната не е необходимо.
Зърнените житни култури като безопасен източник на бавни въглехидрати с ICD осигуряват енергия, а влакното в техния състав адсорбира излишните соли.

Изискване за диета:

  • не са разрешени монодиети, трябва да ядете разнообразно в препоръчания списък;
  • Цели ястия от зърнени култури като основна група продукти без противопоказания трябва да бъдат в диетичното меню всеки ден 2-3 пъти с постоянно редуване: елда, просо, овесена каша, грис, ечемик, царевица, перлен ечемик;
  • солени, кисели, пикантни, мастни изключващи, соли не повече от 5 g, така че да не предизвикват неоплазма на зъбен камък и хипертония;
  • течности: сокове за пиене или солени води, ягодоплодни, зеленчукови и плодови сокове, зелен чай, билкови отвари от поне 2 литра, ако няма индикации за ограничаване;
  • елиминира алкохола, увеличава концентрацията на образуващи камъни вещества, спазми на уретерите и провокира колики;
  • кефир, извара, ябълка (в зависимост от състава на камъните) ден на разтоварване не повече от 1 седмица за намаляване на съдържанието на пикочна или фосфорна киселина, която влиза в кръвта, и от нея в урината.

С фосфонурия

Фосфатните камъни престават да растат, когато урината стане по-кисела и по-малко калций навлиза в тялото. Това може да се постигне по различни начини:

  • ядат месо и риба всеки ден, защото техните продукти за храносмилане окисляват урината;
  • изберете бедни на калций зеленчуци (грах, тиква, аспержи, брюкселско зеле);
  • от плодове и плодове, предпочитат lingonberries, боровинки, червено френско грозде, ябълки с кисел вкус;
  • пийте кисели горски плодове и плодови сокове, слаб чай или кафе без мляко;
  • ограничаване на храни, които съдържат много калций и дават алкална среда (мляко, извара, сирене, яйца). Диетата на фосфонурия се характеризира с изобилие от месо и ограничен набор от зеленчуци.

Когато уратурия

Конкрециите с соли на пикочната киселина имат характеристика, която улеснява третирането - възможно е да се улесни тяхното разтваряне, ако:

  • напитки от урати, плодови и зеленчукови некиселинни плодови напитки и сокове;
  • консумирайте сурови водни плодове (череши, ябълки, пъпеши, дини, праскови, цитрусови плодове, грозде, грозде) и добавяйте зеленчуци към салатите (моркови, сладки домати и чушки);
  • ограничаване на източниците на мазнини и протеини, увеличаване на концентрацията на пикочна киселина в урината (риба, странични продукти, месо и полуготови продукти от него, шоколадови бонбони, фасул, нахут, боб, соя, грах, леща);
  • животински протеин, за да се подобри от яйцата и нискомаслените млечни продукти;
  • Не пийте силно сода минерална вода.
Основата на диетата с уратните камъни е некиселинните плодове и зеленчуци.

С оксалатурия

Ако анализите са разкрили камъни от седиментни съединения на оксалова киселина, е необходимо да се сведе до минимум освобождаването му в кръвта и след това в урината.

За да спрете растежа на оксалатни натрупвания, трябва:

  • изоставят киселец, целина, спанак, любител, маруля, рукола, магданоз, кантарион, ревен и други зеленчуци, богати на оксалати;
  • ограничаване на диетата на плодове и корени на растения, които съдържат оксалова киселина (картофи, кисели домати, брюкселско зеле, алабаш, сладък пипер, цвекло, патладжани, червено френско грозде, сливи);
  • изключвайте свинско, телешко, пилешко, карантия, фабрична риба и консервирано месо, бульони, всички видове гъби;
  • избягвайте наводнения, желе, желатинови десерти (в желатина има вещество гликокол, което след смилане се превръща в оксалова киселина);
  • има повече сушени кайсии, грозде, кайсии, ябълки, праскови, круши, черно френско грозде, дрян (те имат много магнезий, който свързва оксалатите, особено ако тези плодове и горски плодове се вари с пилинг в компоти).
Карфиолът с оксалатурия се приготвя без зеленина.

С струвит камъни

Триплефосфатните клъстери растат бързо и приемат коралови форми с алкални реакции на урината. Това се случва с увеличаване на дела на растителните храни в диетата, така че вегетарианството е нежелателно.

За пациенти със струвити диетолозите предписват:

  • включете в 2-3 хранения от менюто на всеки ден източници на лесно смилаеми животински протеини (заешко месо, телешко месо, пуйка, млечни продукти, ястия от пъдпъдъци, пиле, патешки яйца, несолено сирене, гранулиран и ронлив извара);
  • ядат зърнени култури и покълнали семена от зърнени култури, богати на абсорбиращи фибри токсини;
  • ограничаване на портокали, лайми, мандарини и техните сокове, позволяващи тези цитрусови плодове 4-7 пъти месечно;
  • пият сок от червени боровинки и ябълки, бъбречни и плодови чай, натурална минерална вода с включени карбонати (не повече от 500 mg / l);
  • избягвайте сладкиши и мастни храни.
Кълнове съдържат набор от витамини и минерали, които нормализират метаболизма

Особености на храненето при редки видове бъбречни отлагания

Всяко от метаболитни нарушения, водещи до образуването на специфични калцили, изисква специфичен набор от диетични ограничения:

  • Cystinuria. Това наследствено заболяване не може да бъде напълно излекувано, но може да се поддържа на приемливо ниво с помощта на диета. Основа - изискванията на таблицата номер 6. Необходими са ограничения върху продукти, които включват метионин, аминокиселина, която се превръща в цистин. Това са не-остри сирене и извара, в яйцата има само протеини, риба и гъби. Вечерта трябва да ядете само растителна храна, пиене на плодови сокове, Naftusia или минерална вода от Боржоми, закупени в стъклени бутилки, тъй като по това време на деня настъпва натрупване на цистин.
  • Ксантинови камъни. Ксантин в резултат на генетично заболяване се синтезира от азотни вещества на пурини, които се натрупват до максимум в мускулната тъкан. Ето защо, месо, рибни ястия са ограничени до 1-2 пъти седмично за деца, почти изключени при възрастни. Не е желателно да се ядат соя и продукти с нея, гъби. Препоръчителни зеленчукови яхнии без зажарки, плодове, яйце и млечни маси, много течност.
  • Протеинови камъни. Фибринови съсиреци, заобиколени от кристали от соли и бактерии, са индикатор за възпаление и инфекция в бъбреците, така че диетата трябва да бъде със същите ограничения като при пиелонефрит: нищо остро, солено, пържено, мастно. Останалите диетични изисквания зависят от анализа на съдържанието в урината на свободните оксалати, урати, фосфати като показатели за състава на солите, смесени с протеинови агрегати.
  • Калцификати. В този случай, предшественикът на ICD под формата на слоести солни отлагания трябва да намали натрупването на витамин D в тялото, като се предлага с млечни продукти, масло, семена, сусам, халва, бадеми и орехи. Богат на калций чесън, копър, зеле, бобови култури, продукти от ръжено и пшенично брашно не се препоръчва. Следвайте правилата на лечението таблица номер 7, който се използва за пациенти с възпалителни заболявания на бъбреците.
  • Коралови камъни. Храненето зависи от състава на разклоненото смятане. Докато съставът на кристалите не е дефиниран, следвайте общите правила за бъбречни заболявания: обилно количество течност, малко сол и мазнини, изключвайте подправки и подправки. В основата на храненето са: овесена каша, паста, печена риба, подбрано варено месо, картофи, маслини, царевица, слънчогледово масло.
Кораловите камъни изискват хирургична екстракция, а след диета ще ви помогне по-добре да претърпите операция.

Какво и колко да пиете за уролитиаза

Водата е необходима за намаляване на концентрацията на соли и изхвърлянето на малки камъни. Следователно, ръководството за количеството течност е не по-малко от 2 литра на ден за възрастен с тегло 70 кг. Тази цифра може да варира в зависимост от теглото и възрастта.

Лекарствената минерална вода е по-добре да се купува в стъклени бутилки и в аптека.

За профилактика и лечение на МКБ се препоръчват такива минерални води:

  • слабо минерализиран с диуретично действие (подобно на Есентуки № 29, Черелия) - с всички видове камъни;
  • калций (Есентуки номер 20 и номер 4, Березовска, Саирме) - с оксалат;
  • алкална (Есентуки № 17, Смирновская, Славяновская, Нафтуся, Боржоми) - за разтваряне на урати, инхибиране на растежа на оксалатите и премахване на цистини;
  • кисело (Narzan, Arzmi, Dolomite, Darasun, Dzausaur, Truskavetskaya) - с фосфати.

Като средство за изхвърляне на камъни, при откриване на малки образувания, минералната вода се изпива веднъж седмично, 0,5 л сутрин на празен стомах.

За да се предотврати растежа на камъните, курс от 30 дни се дава 45 минути преди хранене или 2-3 часа след хранене по 1 чаша 4-6 пъти на ден.

Фотогалерия: минерални води, показани в ICD

Лечението с минерална вода повишава ефективността на билковата фитотерапия с 20-30%, а при уратите и оксалатите се комбинира добре с пиенето на пресни цитрусови сокове.

Разрешения и забрани за уролитиаза

За всички видове камъни са ограничени сурогатни храни и напитки, съдържащи хранителни добавки, които се екскретират главно през бъбреците и провокират повишаване на възпалителните и некротичните процеси в тях.

Историите за успешното премахване на камъните с помощта на бренди, бира и гореща баня предизвикват много съмнения. Това е много опасно, ако размерът на отлаганията е повече от 0,5 см и може да доведе до пристъп на остра болка, както и до припокриване на таза, което ще изисква незабавна операция. Може би само бира от малц и висококачествен хмел помогнаха на някой да донесе фин пясък. Но нискоалкохолните напитки, които се продават в супермаркетите, съдържат десетки химически добавки. Те могат да влошат състоянието не само на болните бъбреци, но и на черния дроб и сърцето.