Характеристики на диетичното хранене при уролитиаза

Тумор

Лекарите разглеждат диета с уролитиаза като важна част от комплексното лечение на заболяването, което ви позволява да спрете образуването на камъни, частично да разтворите вече образуваните камъни, както и да предотвратите епизоди на обостряне на патологията. Промяната на вредните хранителни навици позволява на пациентите да намалят до минимум консумацията на храни, които имат вредно въздействие върху бъбреците и допринасят за отлагането на соли в тях. Това позволява на организма да установи нормален метаболизъм, да се отърве от токсините и нормализира адекватното преминаване на урината. И така, какво можете да ядете при пациенти с уролитиаза и коя храна е по-добре да откажете?

Основните причини за образуването на камъни в бъбреците

ICD е едно от заболяванията, които се различават по етиологията, т.е. те могат да се появят на фона на различни нарушения от страна на пациента. Сред основните причини за появата на камъни, съвременните учени посочват:

  • генетична предразположеност към образуване на камъни и вродени дефекти на бъбречната таза;
  • възпалителни процеси в бъбречните структури и пикочния мехур с остър или хроничен характер;
  • неправилна диета;
  • метаболитни нарушения, причинени от ендокринни заболявания и някои заболявания на храносмилателния тракт;
  • поддържане на заседналия начин на живот;
  • прехвърлена операция върху органите на пикочната област;
  • недостатъчен прием на течности;
  • лошо качество на питейната вода;
  • тумори в тазовата кухина, които причиняват стагнация;
  • хормонални промени, свързани с бременността и менопаузата при жените;
  • лоши навици.

Интересното е, че при мъжете болестта се диагностицира няколко пъти по-често, отколкото при жените.

Видове камъни

Класификацията на камъните се основава на техния химичен състав. Според нея се различават следните видове камъни в бъбреците:

  • оксалатни камъни или камъни, състоящи се от соли на оксалова киселина (като оксалати), амониеви съединения и калций;
  • фосфатни камъни, образувани от фосфати и калций в резултат на нарушение на тяхната филтрация на фона на хронични възпаления;
  • уратни камъни - съединения с ниска плътност, които се образуват от пикочна киселина при хора, страдащи от подагра или работещи в горещи микроклиматични условия;
  • струвити камъни, образувани под въздействието на патогенна микрофлора;
  • протеинови камъни, които включват органични протеинови комплекси;
  • цистинови камъни, в резултат на рядко нарушение на цистиновото нарушение;
  • холестеролни образувания, които се появяват при сложни форми на атеросклероза;
  • конкременти със смесена форма.

Говорейки за оксалатен камък, не е излишно да споменаваме неговата сила. Такива камъни е почти невъзможно да се разтворят по медицински начин, затова в момента единственият правилен метод за отстраняването им е хирургично отстраняване. Оксалатните образувания са най-често диагностицираният вид уролитиаза, с който лекарите трябва да се справят ежедневно.

Наред с оксалатни калцити, често при пациенти се определят техните уратни и фосфатни конгенери. Тези камъни имат по-мека структура, затова се разтварят добре с помощта на специални препарати и не се нуждаят от бърза корекция.

Общи хранителни указания за ICD

Възможно е да се премахнат малки камъни с размер до 0,5 см, както и да се предотврати образуването на нови камъни, не само с помощта на компетентна терапия, но и със специално медицинско хранене. Сред водещите принципи на диетата за уролитиаза трябва да се подчертае:

  • изключване от хранителния режим на компоненти, които допринасят за образуването на камъни;
  • избягване на алкохол, пушене и сол;
  • контрол на консумацията на необходимото количество течност;
  • преяждане и частично хранене.

Диета с камъни в уретера, бъбречната таза и миокардния балон трябва да бъде балансирана и да има необходимия енергиен потенциал. В процеса на изготвяне на режим на такова хранене трябва да се има предвид наличието у човека на генетични метаболитни нарушения, заболявания на органите на храносмилателната система, които влияят на усвояването на полезни вещества, по-специално на витамини и микроелементи. Ако камъкът е голям, е необходимо да се изключат диуретичните продукти от дневното меню. В противен случай може да предизвикате пристъп на бъбречна колика.

Таблица 1. Различни храни в хранителната система за уролитиаза

Диета за камъни в бъбреците, разрешени и забранени храни, меню

По време на уролитиаза промяната на хранителните навици е приоритет, тъй като всички продукти от разпад на храната трябва да преминават през бъбреците. Диета за уролитиаза се счита за необходим и важен компонент на комплексното лечение на заболяването. Като се има предвид вида на нарушенията, които са причинили образуването на камъни, както и химическия състав на камъните, се разработва и предписва терапевтична диета.

Първо, позволете ми да напомня същността на болестта. Уролитиазата е образуването на камъни и пясъчни отлагания в органите на отделителната система. Заболяването е често срещано явление и може да възникне при хора от двата пола и всички възрасти, често се среща в латентна и остра форма, често придружено от сериозни усложнения и рецидиви.

Причината за образуването на камъни и пясък е прекомерно увеличаване на концентрацията на соли на различни вещества, които се утаяват (не се отстраняват от тялото) поради нарушени метаболитни процеси и ефектите на някои неблагоприятни условия. Сред тях са дехидратация, често възникващи заболявания на пикочно-половата система в остра и хронична форма (цистит, пиелонефрит и др.), Хранителни дефицити или витаминен дефицит, заболявания на опорно-двигателния апарат, хронични храносмилателни органи, заседнал начин на живот, вродени черти или генетична патология на пикочната система, недохранване, твърда вода, съдови и метаболитни нарушения директно в бъбреците и в самия организъм.

С навременната диагностика на заболяването, подходяща медицинска терапия и най-важното, диета, лечението е успешно, хирургична намеса няма да се изисква. Внимателното спазване на терапевтичните диети за уролитиаза предотвратява увеличаването на съществуващите камъни или образуването на нови, променя киселинността на урината, което допринася за разтварянето на камъните. Диетата (независимо от състава на камъка) осигурява спазването на режима на пиене, който стимулира процеса на премахване на камъни, пясък и други утайки от бъбреците и пикочния мехур.

Така че видът на камъните (химически състав) влияе на избора на диета, която се разработва от лекаря заедно с диетолог. Камъните са оксалат, урат, фосфат, органичен и смесен (смес от различни соли, се среща в почти половината от случаите). Не забравяйте, че терапевтичната диета с фосфатни камъни изобщо няма да работи с пикочните, това ще стимулира растежа на камъните. Ето защо е много важно в въпросите на храненето да се доверите на експертите. Поради това е невъзможно да се спазва строга диета за дълго време, тя драстично ще промени състава на урината и ще предизвика формирането на други видове камъни. Например, при продължителна алкализираща диета в случай на подагра, пациентите често намират фосфатни камъни в бъбреците. Препоръчва се медицинско хранене по време на активното лечение, след това диетата постепенно се разширява (отново под наблюдението на специалист).

Общи принципи на терапевтичното хранене при камъни в бъбреците.
Много е важно да се използват от 2 до 2,5 литра чиста питейна вода през деня с уролитиаза (възможно е да се украсят бедрата и бедрата). Сокове, плодови напитки, плодови напитки, чайове и други течности не се броят. Като цяло, камъните започват да се образуват на фона на увеличаване на концентрацията на йони в урината, поради което, колкото повече се филтрира водата и се освобождава с урината, толкова по-добре концентрацията ще намалее.

Диетата за уролитиаза на бъбреците трябва да бъде балансирана и да има достатъчна енергийна стойност. Трябва да се имат предвид съществуващите заболявания на храносмилателната система, тъй като влошаването им може да наруши усвояването на витамини и микроелементи, което ще доведе до образуването на камъни.

Храната трябва да бъде дробна, т.е. 5-6 хранения на ден на малки порции.

Кога диета помага?
Аминокиселините (цистеинови и ксантинови камъни) не подлежат на корекция с медицинско хранене, тъй като се формират в генетични патологии. Ако следвате някои препоръки, можете да елиминирате уратните камъни. Оксалатите или фосфор-калциевите камъни не се разтварят практически, диетичната храна само ще предотврати образуването на нови камъни.

Диета с отлагането на оксалатни камъни.
Оксалатите са кристали на калциева сол на оксаловата киселина, образуват се с повишен прием на оксалова киселина или витамин С с храна, както и увеличаване на абсорбцията на оксалова киселина на фона на липсата на калций и витамин В6.

Медицинската диета осигурява изключение от диетата:

  • зелена салата, спанак, киселец, ревен, цвекло, целина, магданоз;
  • шоколад, какао;
  • желе и желета;
  • смокини и портулака;
  • витамин С като хранителна добавка, както и продукти, при които витаминът е консервант;
  • пушено месо, соленост и кисели краставички;
  • бульони и подправки;
  • карантия.

Необходимо е да се ограничи значително потреблението:
  • соли (особено деца, тъй като оксалатите най-често се формират в детска възраст);
  • моркови, домати, зелен фасул;
  • пилешко и говеждо месо;
  • цитрусови плодове;
  • черно и червено френско грозде, дива роза, цариградско грозде, боровинки;
  • кисели сортове ябълка;
  • сладкиши;
  • млади зелени;
  • чай, кафе (за предпочитане не пийте силно с мляко).

Диетата може да включва:
  • картофи, карфиол, тиква, грах, патладжани, сини сливи, червен боб;
  • круши, ябълки, сладки сортове, сливи, грозде (препоръчват се дни за поставяне на грозде), царевици, кайсии, банани, дини;
  • всички зърнени храни и пълнозърнести храни (особено елда, пшенични трици, овесени ядки);
  • Хляб от трици;
  • ядки;
  • млечни продукти (за предпочитане сутрин);
  • инфузии на полуизгаряния, малка боя, листа от бреза и виолетови корени;
  • риба с ниско съдържание на мазнини.

В случай на тежка оксалурия не се изисква корекционна диета, но в случай на продължително протичане на заболяването рискът от развитие на вторично възпаление (пиелонефрит) е висок, което води до алкализиране на урината и предизвиква образуването на фосфатни камъни. Доста е трудно да се разработи диета с такова състояние, тъй като е важно да се вземат под внимание и съчетават изискванията на две диети.

Опитайте менюто за един ден с оксалатни камъни.
Закуска: извара (100 грама), 200 мл чай с мляко, парче хляб и масло.
Втора закуска: овесена каша с мляко (150 г), сок от червена боровинка (може да се направи от конфитюр) (250 мл).
Обяд: вегетарианска зеленчукова супа (250 мл) със заквасена сметана, парче хляб, ягодов компот (250 мл).
Снек: паста и готвене извара (150 г), плодово желе (250 мл).
Вечеря: 100 г печено говеждо месо, варени картофи с моркови (150 г), чаша минерална вода.
Втора вечеря: не голяма кок (не пече), чаша сок от червена боровинка.

Диета с отлагане на уратни камъни.
Образуването им се случва на фона на излишъка в урината от продукта на пуриновия метаболизъм - пикочната киселина, както и в киселата реакция на урината. Ето защо, диетата осигурява в този случай намаляване на храната на храни, богати на пуринови бази, както и алкализиране на урината. Диетата е млечна.

Забранени продукти:

  • консервирани маринати;
  • риба и месо от възрастни животни (възможно е да се ядат три пъти седмично немазни сортове в сварена форма), телешкото и овнешко са изключени;
  • колбаси и пушени меса;
  • вътрешности (мозък, черния дроб, белите дробове);
  • осолено сирене;
  • животински мазнини (свинско, телешко или готвене);
  • риба;
  • желета;
  • киселец и спанак, карфиол, ревен и смокини;
  • богати бульони, включително гъби;
  • гъби;
  • зърна;
  • алкохолни напитки (особено бира и червено вино);
  • чай и кафе (понякога не можеш силни), какао и шоколад, сок от червена боровинка.

Разрешени продукти:
  • зърнени храни (елда, просо, ечемик);
  • паста, хляб;
  • сушени плодове, сладкиши (с изключение на шоколад), мед, конфитюр, мармалад;
  • картофи (особено полезни печени или "в униформа"), домати, сладки пиперки, патладжани, краставици, репички (особено в комбинация с мед);
  • ядки и семена;
  • мляко и млечни продукти, извара и меки сирена;
  • яйца;
  • всякакви плодове и плодове (особено круши, ябълки, дини, кайсии и праскови);
  • минерална вода, лимонов сок, плодови напитки, сокове (особено моркови);
  • млечни и вегетариански супи (на зеленчуков бульон с варено месо);
  • магданоз, копър, зелен лук;
  • в малко количество подправки;
  • отвари от цветя на метличина, детелина, листа от касис, корени от глухарче и репей.

Постенето с този вид камъни е напълно противопоказано, тъй като води до подкисляване на вътрешната среда на тялото и повишено образуване на пикочна киселина в бъбреците. Но гладно дни (1-2 пъти седмично) ще бъде много полезно (зеленчуци (1,5 кг на ден), млечни или кефир (1-2 литра на ден), плодове (ябълка 1,5-2 кг). В тези дни приемът на флуиди не е ограничен.

Пример меню за един ден с uratnyh камъни в бъбреците.
Първа закуска: пудинг от моркови, просо и ябълки (парче 100 гр.), Чаша чай с мляко, 150 г зеленчукова салата (дресинг - растително масло).
Втората закуска: бульон от шипка (250 мл), кок, но не печене.
Обяд: 250 мл супа от вермичели с мляко, парче хляб, картофени котлети (150 г), компот (250 мл).
Време за чай: две ябълки.
Вечеря: зеле с варен ориз и зеленчуци (200 г), чаша минерална вода.
Втора вечеря: отвара от пшенични трици (250 ml).

Диета в присъствието на фосфатни камъни.
Калциевите соли на фосфорната киселина (апатити) се образуват поради нарушен фосфорно-калциев метаболизъм, така че терапевтичната диета е насочена към подкисляване на урината.

Забранени продукти:

  • зеленчуци (включително картофи) и консервирани зеленчуци, плодове (сокове);
  • сладолед;
  • мляко и млечни продукти (извара, сирене) (периодично подреждайте калциевите дни);
  • алкохол;
  • кафе;
  • подправки и пикантни закуски;
  • Газирани напитки;
  • сол във всякаква форма и солени храни;
  • пушено месо, соленост, маринати;
  • животински мазнини;
  • яйчен жълтък.

Разрешени продукти:
  • месо и риба (включително морски дарове);
  • зеленчуци (тиква, боб, грах, леща, аспержи, брюкселско зеле);
  • кисели плодове (боровинки, касис, брусниче);
  • тестени изделия, хляб и хлебни изделия (с изключение на печене);
  • зърнени храни и супи (зеленчуци);
  • масло и растително масло;
  • яйчен белтък (понякога);
  • черен дроб;
  • ядки;
  • бульони и плодови напитки (особено боровинки и брусници);
  • ябълки и сокове от кисели сортове ябълки и грозде;
  • минерална вода;
  • билкови настойки или чайове (корен от репей, малка боя, оман, бубатче, любител, столетник);
  • слаби месни и гъбени бульони;
  • леко сладко;
  • сол (10-12 g на ден).

При наличие на атеросклероза, въпреки възможната консумация на месо и риба в тази диета, тези продукти трябва да бъдат ограничени.

Примерно меню за фосфатурия (фосфатни камъни) за един ден.
Първа закуска: 100 г каша от елда, чаша чай, яйчен белтък.
Втората закуска: чаша бульон, не кифлички.
Обяд: порция от 250 мл супа с кюфтета, парче хляб, чаша компот от ягода (можете да използвате сушени плодове).
Обяд: котлет от месо (не повече от 100 г), чаша желе.
Вечеря: 100 г печено пилешко месо, 100 г варен ориз, чаша минерална вода.
Втора вечеря: чаша чай и парче зърнен хляб.

Диетичното хранене за уролитиаза има за цел да подобри състоянието на пациента по време на терапията, след операцията и да предотврати рецидивите на заболяването. Диетата, нейната продължителност трябва да се предписва от лекуващия лекар заедно с диетолог въз основа на данните от физическото изследване и получените тестове.

Характеристики на диетата за уролитиаза при мъжете

Диета за уролитиаза при мъжете е неразделна част от терапията. Правилното хранене предотвратява образуването на нови камъни, спомага за разтварянето на съществуващите. Чрез интегриран подход у дома, хирургията и медикаментозното лечение могат да бъдат избегнати, ако заболяването е на ранен етап. Диетата се приготвя от лекуващия лекар в зависимост от тежестта на патологията и вида на камъните.

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Тайната на ВЕЛИКИЯ ДИК! Само 10-15 минути на ден и + 5-7 см до размер. Комбинирайте упражнения с този крем. Прочетете повече >>

В случай на уролитиаза, таблица № 14 се определя според M. I. Pevzner. Медицинското хранене помага на тялото да се възстанови. В допълнение, диетата е добра превенция на обостряне и по-нататъшно развитие на болестта.

Същността на диетата е да се намали влиянието на факторите, които допринасят за образуването на смятане. Това се отнася за промени в нивото на киселинност на урината, намаляване на дневното количество, повишаване на концентрацията на оксалат, калций, фосфат, пикочна киселина в урината, намаляване на количеството на цитратите.

Основните правила за хранене при уролитиаза:

  1. 1. Пиенето на големи количества течности на ден. Според проучване, ако пиете 2,5 литра вода на ден, вероятността от развитие на заболяване се намалява с 40%. Соковете от цитрусови плодове са особено полезни. Те съдържат цитрати, повишават нивото на киселинност на урината.
  2. 2. Намаляване на диетата на животинските протеини. Тъй като от тях се увеличава вероятността от развитие на болестта. Това се дължи на факта, че този протеин увеличава концентрацията на калций и пикочна киселина в урината, намалява количеството на цитратите.
  3. 3. Ограничаване на храни, съдържащи големи количества фруктоза. В организма, това вещество причинява инсулинова зависимост, което води до повишаване на концентрацията на пикочна киселина и намаляване на нивото на киселинност на урината.
  4. 4. Намаляване на мазнините. Те не се считат за фактори, влияещи в голяма степен върху образуването на камъни, но прекомерната им консумация води до затлъстяване, което провокира развитието на уролитиаза. При наднормено тегло се увеличава количеството на оксалати, калций, сулфати, натрий и пикочна киселина в урината.
  5. 5. Ограничаване на сол, храни с високо съдържание на пурини и протеини.

Препоръчително е да се избират храни, които съдържат голямо количество аминокиселини и витамини. Калорията трябва да съответства на цената на енергията на ден. По-добре е да се правят малки порции, но да се яде често. Лекарите съветват да се запазят три основни хранения, а също така се разрешават още 2-3 закуски през деня. Преяждането е строго забранено. Такива хранителни правила са полезни и за деца с бъбречни заболявания.

Храната трябва да бъде систематична, т.е. трябва да наблюдавате режима. Липсата на диета с уролитиаза ще доведе до сериозни усложнения. Това ще доведе до развитие на хидронефроза, нефросклероза, хронична бъбречна недостатъчност.

Диета за камъни в бъбреците

Уролитиазата в медицинските среди се счита за доста често срещана. Според статистиката, жените са по-склонни да страдат от него, 80% от всички случаи на камъни в бъбреците се появяват в тях. Точната причина за това досега не е изяснена, обаче експертите смятат, че виновен е хормоналният фон на представителите на красивата половина на човечеството, който претърпява значителни промени през целия живот. Друга причина за камъните в уринарната система са хранителните грешки и метаболитни нарушения. В допълнение към човешката форма на заболяването, има и уролитиаза при кучета. Диетата за животното, както и за човека, в този случай играе важна роля, тъй като това е неправилна диета, която води до образуването на камъни.

Какво представляват камъните в бъбреците?

Образуването на камъни в органите на пикочната система се дължи на увеличаване на калциевите, оксалните и пикочните соли на урината, както и на цистина. В зависимост от това от какви вещества се образуват конкременти, те разграничават следните видове.

  • Уратите се образуват с излишък от пикочна киселина. Приличат на гладки заоблени образувания от червено-оранжеви оттенъци.
  • Оксалати, произтичащи от прекомерното съдържание на аскорбинова и оксалова киселина в урината. Има появата на неравномерни черни образувания, често с шипове и остри изпъкналости.
  • Фосфати, образувани с излишък на калций в организма. Приличат на светлосиви или бели заоблени камъни с гладка или леко грапава повърхност. В някои случаи тя може да расте и да образува конгломератна структура в бъбречната таза, наподобявайки корали.
  • Ксантин и цистинови камъни се образуват в резултат на нарушаване на абсорбцията на цистин от червата и дефицит на ксантиоксидаза.

Заедно с консервативните и популярни методи за лечение на заболяването, всички експерти са съгласни, че диета за уролитиаза не само допринася за по-бързо начало на възстановяване, но и предотвратява повторното формиране на камъните.

Общи хранителни изисквания за камъни в бъбреците

Независимият подбор на диета за всяка болест не може да даде положителен резултат, тъй като само един специалист, след подробна диагноза, може да определи от кои вещества са образувани конкременти. Тази информация ще ви позволи да съставите списък на продуктите, които трябва да бъдат напълно изключени от диетата на пациента и да се определи коя диета за уролитиаза при конкретен пациент ще бъде по-ефективна.

Във всеки случай, пациентът ще трябва да спазва следните правила на хранене, които са приложими за всички видове диети за бъбречно заболяване.

  1. Напълно изключва от менюто продукти, които могат да образуват свободни съединения по време на разцепване, които не се разтварят изобщо, и следователно носят опасност за бъбреците.
  2. Увеличаването на консумацията на вода до такава сума, че количеството на отделената урина на ден е най-малко 2 литра. Газирани и алкохолни напитки, богати на аромати и консерванти, не трябва да се консумират.
  3. Количеството консумирана храна наведнъж не трябва да надвишава средната доза от 250 мл, препоръчана от специалистите по хранене.

Хранене за уролитиаза (урати)

Тъй като уратите се образуват поради повишеното съдържание на пикочна киселина в организма, се препоръчва диета, основана на промяна в реакцията на урината от кисела до алкална. За да направите това, е достатъчно да намалите или дори да елиминирате влизането в тялото на пурини, които се съдържат в животински продукти. Диета за уролитиаза (урати) се състои главно от вегетариански ястия, които включват всички видове зеленчуци и плодове, както и мляко.

При лечение на уратурия не се препоръчва да се вземат твърде дълги интервали между храненията. Най-добре е да се практикува хранене с шест хранения, частите не трябва да са повече от 250 мл. Основните ястия от тази диета са супи, варени, задушени и печени зеленчуци, полутечни или мазнини. Съдържанието в сол трябва да се намали до 5-7 грама на ден.

Меню с уратурия - какво е невъзможно и какво е възможно?

Диета за уролитиаза от този тип осигурява пълно изключване на следните продукти от менюто:

  • месни продукти: телешко месо, карантии, месо от млади пилета, прасета и други животни, консерви от месо, варени и пушени колбаси;
  • какао и кафе, включително шоколад;
  • черен чай;
  • алкохол;
  • животински мазнини, включително рибено масло и мазнини.

Списъкът на одобрените продукти в присъствието на уратни камъни в бъбреците включва:

  • зеленчуци: цвекло, моркови, зеле, картофи, краставици, зелени култури;
  • плодове: смокини, ябълки, праскови, кайсии, круши, сливи, грозде;
  • плодове: ягода, цариградско грозде, малина, червена боровинка;
  • всички видове ядки;
  • зеленчуци и масло;
  • млечни продукти: извара, сметана, мляко, кефир, сирена;
  • Брашно от масло и безквасен тесто;
  • зърнени храни: елда, просо, царевица, просо, ориз;
  • напитки: алкална минерална вода, желе, компоти, зелен чай с добавено мляко;
  • яйцата.

Диета за уролитиаза с образуването на урати може да включва месни продукти. Въпреки това, те не трябва да се консумират повече от два пъти седмично и само в сварена форма. В същото време в бульона ще остане голямо количество пурини, които не могат да бъдат използвани от пациентите.

Диетична храна с оксалатни камъни

Диетата за уролитиаза (оксалати) е една от най-трудните, тъй като списъкът на неприложимите храни е доста широк. В допълнение към киселец, спанак и други зелени култури, включва много видове месо, зеленчуци и плодове. Не се препоръчва да се включват в диетата шоколад и цитрусови плодове, богати месни бульони и консервирани храни, тъй като те могат да съдържат оксалова киселина или витамин С. Разрешено е да се използва малко количество моркови, постно риба, бобови растения, ябълки и круши, кайсии и праскови, и също грозде. Солта и съдържащите въглехидрати храни също подлежат на ограничения.

Меню с оксалати: разрешени и забранени продукти

Основата на менюто с оксалурия е:

  • вегетариански супи, които могат да включват разрешени зеленчуци (тиква, карфиол);
  • каши на мляко или вода от овесени ядки и елда;
  • млечни продукти, включително извара и сирене;
  • яйца;
  • растително масло и маргарин;
  • сини сливи.

Ако се извършва диета, която напълно отговаря на всички препоръки на специалисти с уролитиаза, оксалатите спират да растат и постепенно се отстраняват от тялото на пациента.

Храна с фосфатни камъни в бъбреците

Тъй като образуването на фосфатни камъни се дължи на алкална урина и нарушен фосфор-калциев метаболизъм в организма, диетата на уролитиаза е насочена към подкисляване на урината и намаляване на количеството калциеви соли, влизащи в организма. За да се постигне резултатът, е необходимо рязко да се ограничи консумацията на млечни продукти и зеленчуци, два пъти седмично в менюто да се включват бобови зеленчуци. Солта трябва да е умерена.

Меню с фосфатни камъни

В основата на диетата на пациенти, страдащи от уролитиаза с преобладаване на фосфати, са:

  • продукти от брашно: бял и черен хляб, кифли, паста;
  • месни продукти: говеждо, овнешко, свинско, птиче, риба;
  • зеленчуци: зеленчуци, всички видове зеле, тиква и домати, краставици и цвекло, боб, грах и леща;
  • плодове: кисели ябълки, круши, сливи, кайсии, смокини, грозде;
  • горски плодове: касис, червена боровинка, брусница, ягода, цариградско грозде;
  • сметана и растителни масла;
  • гъби;
  • зърнени храни: елда, ориз, просо, овес.

Диета за бъбречно-каменна болест помага да се спре образуването на фосфатни камъни. Освен това, ако го наблюдавате в продължение на три месеца, размерът на камъните може да намалее, което ще им позволи да излязат естествено.

Уролитиаза, лечение: диета номер 7

Така наречената диета на 7-та таблица е предназначена за пациенти с всякакви нарушения на пикочните органи, и по-специално на бъбреците. Този хранителен план е предназначен за употреба при остър дифузен гломерулонефрит, хроничен нефрит при ремисия, както и при заболявания като уролитиаза. Диета 7 помага за нормализиране на водния и електролитен баланс в организма, възстановява кръвното налягане и подобрява работата на бъбреците дори при наличие на възпалителни процеси в тях. Затова е насочено от експерти към най-добрите диети за бъбречни заболявания.

Основни разпоредби на диетата 7

Диетичният план за такава диета се характеризира с ограничаване на количеството на консумираните протеини, докато мазнините и въглехидратите остават в рамките на препоръчаните физиологични норми. За разлика от другите видове диети, скоростта на консумация на вода се намалява и не надвишава обема от 800 мл на ден. Пълно изключване от диетата са месо, гъби и рибни бульони и екстракти. Препоръчително е да се яде храна, приготвена по различни начини: кипене, печене, задушаване и дори пържене. Количеството сол диета за уролитиаза номер 7 препоръчва намаляване на 5 грама на ден, докато е по-добре да се сол някои готови храни. Солени и кисели храни не се препоръчват.

Диетично меню 7

Диетата препоръчва използването на следните ястия и храни в менюто:

  • продукти от брашно: белтъчини, трици, несъдържащи сол пшеничен хляб, печене, сладкиши;
  • Първи ястия: вегетариански супи върху зеленчуков бульон с житни растения, тестени изделия, масло и билки;
  • основни ястия: варено постно месо, кюфтета, варена или печена риба;
  • гарнитура: варени, задушени или пържени зеленчуци, включително картофи, тиква, карфиол, домати и зеленчуци, макаронени изделия;
  • десерти: плодове и плодове в естествена форма или пюре, конфитюри, конфитюри, дини и пъпеши, мед;
  • млечни продукти: извара и готвени ястия, пудинги, ферментирали млечни напитки;
  • яйца: парен омлет, варен в торбичка или меко сварен;
  • сосове и сосове, включително сладки, плодове или сметана;
  • напитки: сокове от плодове и плодове, разредени наполовина с вода, отвари и компоти от градински плодове и плодове, по-скоро слаб чай с лимон.

Трябва да се внимава за продукти, които не са включени в горния списък. Стриктното хранително съответствие с основните принципи на диетата допринася за бързото възстановяване на организма след страдане от заболявания на пикочната система.

Описание от 10 декември 2017 година

  • Ефикасност: терапевтичен ефект след 2 седмици
  • Условия: постоянно
  • Разходи за продукти: 1300-1400 рубли. на седмица

Общи правила

Уролитиаза (уролитиаза) е метаболитно заболяване и се проявява чрез образуване на камъни във всички органи на пикочната система: бъбреци, уретери или пикочен мехур. Вероятността за ICD при хора се засилва от хормонален дисбаланс, наследствени метаболитни нарушения, хранене на пациента, както и съществуващи анатомични аномалии.

Развитието на камъните е резултат от процеса на нуклеация и натрупването на постоянно образуващи се около него кристали. Образуването на ядрото става при утаяване на кристали от различни соли от пренаситената с тях урина. Доказана е ролята на някои нанобактерии в този процес. Тези атипични грам-отрицателни бактерии произвеждат калциев карбонат на повърхността на клетките на пикочната система. Веществата, които съхраняват соли в разтвора и предотвратяват тяхното утаяване включват: натриев хлорид, магнезий, цинк, манганови йони, хипурова киселина, цитрати, кобалт. Дори и в малки количества, тези вещества инхибират кристализацията.

Клиниката на болестта е доста разнообразна. Някои пациенти показват единичен пристъп на бъбречна колика, а други придобиват продължителна природа, инфекции и различни бъбречни заболявания: хидронефроза, пиелонефрит, пионефроза, бъбречна паренхимна склероза и развитие на бъбречна недостатъчност. Основните симптоми на заболяването са болка, поява на кръв в урината, нарушения на уринирането и отделяне на камъни и солни кристали.

Храненето за бъбречни заболявания ще зависи от състава на камъните и следователно може да включва взаимно изключващи се продукти. Калцият е в основата на повечето уринарни камъни. Отбелязва се най-голямото разпространение на калциевите камъни (сред тях калциево-оксалатен и калциев фосфат), урат, състоящ се от соли на пикочна киселина и съдържащи магнезий. Основна роля в образуването на калциев оксалат има изгарянето на урината с калций и оксалат.

Първоначалното лечение на всеки тип ICD е насочено към увеличаване на приема на течности, подобряване на диурезата, промяна на храненето и контролиране на киселинно-алкалния статус на урината. Бъбречно заболяване е сериозен проблем на урологията, защото въпреки въвеждането на нови, високотехнологични методи на терапия, има висока честота на повторение на образуването на камъни.

Рационалната диета възстановява нормалния метаболизъм и реакцията на урината, което определя възможността за образуване на камъни. Ураловите камъни се образуват в кисела среда, оксалатите се образуват в неутрална киселина, а фосфатните камъни се образуват в алкална. Правилно подбраната диета променя рН на урината и служи като критерий за коректността на диетата. Ако нивото на рН на сутринта е 6.0-6.4, а вечер 6.4-7.0, то тялото е нормално, тъй като оптималното ниво е 6.4-6.5.

Лечението зависи и от състава на камъните и от киселинно-алкалния статус на урината. "Пясъкът в бъбреците" се изхвърля чрез обилно приемане на течни и лечебни минерални води, дните на диня и диетични препоръки. Широко се използват бульони от билки (хвощ, листа от листа, малка боя, златен род) и препарати от растителен произход.

Така лекарството Tsiston допринася за отстраняването на малки камъни оксалат, фосфат и пикочна киселина. Важно е литолитичният ефект на лекарството да не зависи от рН на урината. Регулира кристално-колоидния баланс, намалява концентрацията на оксалова киселина и калций в урината. В същото време се повишава нивото на елементите, които потискат образуването на камъни (магнезий, натрий, калий). В резултат на това се причинява деминерализация на конкременти.

Ефективен метод за калциране на урата е низходящата литолиза (приемането на лекарството вътре). За тяхното разтваряне е необходимо да се създаде рН на урината от 6.2-6.8. Това може да се постигне чрез приемане на цитратни смеси: Blemarin и Uralit U. Лечението с цитратни смеси води до пълно разтваряне в рамките на 2-3 месеца. По-добре е да се разтворят камъни, чиято възраст е не повече от една година. Използват се методи за контактно разтваряне на уратните камъни с препарата Трометамол. Вмъква се според установения нефростомен дренаж.

Разтварянето на смятане с различен състав е проблематично и по-често неефективно, следователно те прибягват до различни методи за своевременно отстраняване. Понастоящем рядко се извършват открити операции, тъй като се появиха минимално инвазивни методи.

Използва се екстракорпорална ударна вълна литотрипсия, показания за това са почти всички видове камъни при пациенти на всяка възраст. Благодарение на използването на дистанционна литотрипсия, стана възможно да се премахнат камъните на амбулаторна основа. Камъка излиза под формата на унищожени фрагменти сам по себе си, което може да се усложни от запушване на уретера и бъбречната колика. Методите за "умерена травма" включват трансуретрална ендоскопска екстракция на камък.

Трябва да се помни, че дори и бързото лечение не е метод за пълно изчистване на МКБ, а след смачкване на камъни в бъбреците, превенцията на рецидив на заболяването е наложителна. Комплексът от мерки за коригиране на метаболитни нарушения включва: антибактериална терапия, диетична терапия, физиотерапевтични процедури и санаторно-курортно лечение.

След премахване на камъни от бъбреците, задължително е да се спазва адекватен воден режим (част от течността се взема под формата на сок от червена боровинка или брусниче и минерална вода). Също толкова важно е фитотерапията. Билковите препарати са нетоксични и имат комплексен ефект: антимикробно, диуретично, литолитично, премахват спазми и възпаления. Те включват екстракт от Маддер, Cistenal, Canephron, разсипан, Fitolysin, Nephrolite.

Дневният контрол на рН на урината е важен. В случай на оксалурия, профилактиката има за цел да я алкализира, както и изключване на оксалова киселина от диетата. В уратурия, алкализирането на урината и ограничаването на протеиновите храни, богати на пуринови бази, също са необходими. При фосфатурия е важно да се подкислява урината и да се ограничат съдържащите калций продукти.

За пациенти с оксалатна уролитиаза се препоръчва лечение в курортите: Железноводск, Пятигорск, Есентуки (№ 4, 17), Трускавец. Когато калциев фосфат - Пятигорск, Трускавец, Кисловодск. С терапевтични и превантивни цели лечебната вода може да се пие до 0,5 литра на ден, контролирайки стойностите на урината. Същите препоръки се прилагат и за пациенти, които са претърпели отстраняване на камъни от уретера. Характеристиките на храните ще бъдат разгледани по-долу.

Диета с камъни в бъбреците

Храненето на пациента не зависи от местоположението на камъните, а се определя изцяло от техния състав и реакцията на урината. Позицията на камъка определя само клиниката на заболяването. При камъни в бъбреците (тя се намира в таза), най-често притокът на урина не се нарушава и симптомите на болката може да липсват. Когато камъкът е в уретера и по време на преминаването през него, се получава запушване на лумена и се нарушава потока на урината. Това е придружено от пристъп на бъбречна колика. Има остра, пароксизмална болка в лумбалната област. Той може да излъчва в тестиса или срамните устни, придружен от повръщане и гадене. Ако камъчето е в долната третина на уретера, има често желание за уриниране.

При по-възрастните мъже, най-често срещаните камъни в пикочния мехур. Това са единични камъни с кръгла форма, а в състава са уратни. Тяхното образуване допринася за стагнацията на урината с аденом на простатата. При други възрастови категории, причините за това са хранителни причини, възпаление на пикочния мехур, консумация на алкохол, дивертикула на пикочния мехур или понижаване на бъбречния камък. Ендоскопска фрагментация (цистолитолапаксия) през уретрата е ефективен и най-малко травматичен метод на лечение.

Каква диета ще се предписва едновременно, зависи изцяло от състава на камъните. Ако накратко, когато uratnyh трябва да се ограничи месото и яйцата, супи в месен бульон и сладки вина. При фосфатите се намалява консумацията на мляко, яйца и всички видове зеле, с оксалова киселина, репички, лук, киселец, спанак, фасул и домати не могат да се консумират. Повече за това ще бъдат разгледани по-долу.

Диета за уратни камъни в бъбреците (уратурия)

Показател за обмена на пурини в организма е концентрацията на пикочна киселина в кръвта. Пурините се синтезират в тялото и също идват от храната. Резултатът от нарушения на този метаболизъм е повишаване на нивата на пикочната киселина. Солите на пикочната киселина, открити в урината, се наричат ​​урати.

Основните причини за възникването му са:

  • злоупотреба с храни, богати на пурини;
  • изобилие в диетата на висококалорични храни и мастни храни;
  • злокачествени новообразувания;
  • пост;
  • разрушаване на тъкани.

Ако има повишен синтез на пикочна киселина, нивото му се повишава в кръвта, а успоредно с него се получават кристали на неговите соли в урината. Уратната нефролитиаза се развива при малки деца, симптомите на хиперурикемия се проявяват в мускулни болки, артралгия, тикове, нощна енуреза, повишено изпотяване, интоксикация и астеничен синдром.

В уратурия, храната на пациента трябва да е насочена към намаляване на нивото на пикочната киселина. Диета се характеризира с ограничаване на продукти, съдържащи пурини (месо, карантия), оксалова киселина (киселец, репичка, спанак, малина, карфиол, аспержи, червена боровинка) сол. Успоредно с това те увеличават дела на алкализиращите храни (зеленчуци, мляко, плодове) и количеството течност в храната.

Когато uratah в урината трябва да бъдат изключени:

  • Консервирана риба.
  • Месо и птици, млади животни, карантии, с оглед на високото съдържание на пурини. Тя е ограничена да яде месо на възрастни животни - тези ястия са включени в диетата не повече от 2 пъти седмично. Порции от месо до 150 г, и риба - 170 г.
  • Месен бульон, пушени месни ястия.
  • Разсад на зърнени култури.
  • Сирене, силен чай, шоколад, алкохол.
  • Яйца, гъби, домати, бобови растения.
  • Ограничете брашното и различните сладкиши.

Основата на диетата се състои от мляко, млечни продукти и зеленчуци, плодове, плодове (морски водорасли, тиква, зеле, грозде, ябълки, всички цитрусови плодове, смокини, банани, стафиди, касис, цариградско грозде, боровинки, ягоди, череши). Пациентите от време на време трябва да провеждат курсове по употребата на диуретични билки: детелина, метличина, корени от репей и глухарче, сушени кайсии, боровинки, костни насаждения, ябълки, ябълки, бръмбари, моркови, тикви, магданоз, цвекло. Насърчаване на отстраняването на камъни отвари от гроздови листа и касис. По време на сезона трябва да ядете тези плодове колкото е възможно повече.

Кулинарната обработка на месо и рибни продукти има особености - те трябва да бъдат сварени и само след това да се използват за приготвяне на различни ястия. При кипене 50% от пурините се оставят и в никакъв случай не могат да се използват. Месо, птици или риба, лишени от части от пурини, могат да бъдат задушени, изпечени, смлени за смлени продукти или пържени.

Зърнените храни са неразделна част от диетата

Продължителността на спазването на такава храна - от няколко месеца до постоянно. Пациентът трябва да пие 2,5 литра течност на ден (алкална минерална вода Есентуки, Боржоми, натурални сокове) и веднъж седмично прекарва гладно дни - кефир, извара, плодове, млечни продукти.

Основният метод за лечение и профилактика на този вид камъни е алкализирането на урината, тъй като в кисела среда уратите са слабо разтворими и лесно стават твърди. Достатъчно, за да се поддържа рН на 6-6.5. Ефективни препарати от цитрат, които предотвратяват кристализацията и създават условия за разтваряне на вече образувани камъни.

Фосфати в урината

Фосфатите са фосфорни соли и обикновено липсват в урината. Тяхното присъствие може да показва хранителни или патологични състояния на бъбреците в нарушение на тяхната функция. Уринарната инфекция е една от причините за образуването на камъни. Това е важен местен фактор за поддържане на повтарящия се курс на МКБ. Така продуктите от метаболизма на микроорганизмите допринасят за алкализирането на урината и образуването на кристали калциев фосфат.

Повишените нива на фосфати са причинени от консумацията на мляко, кефир, извара, риба, морски дарове, яйца от риба, овесена каша, ечемик и елда. Причината за загубата на тези соли е алкалната реакция на урината и високото съдържание на калций в него. Появата на калциево фосфатни камъни се открива при хиперпаратироидизъм.

При фосфатурия продуктите, съдържащи калций и фосфор, са силно ограничени. Препоръчва се приемане на течности до 2-2,5 литра. При наличие на хиперкалциурия се предписват дифосфонати. За повишаване на киселинността на урината може да се използва кисели сокове и минерални води Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

По време на бременността се появява вторична фосфатурия, свързана с промени в диетата и алкализиране на урината. Ако урината стане леко алкална (рН> 6,0), се утаява фосфат. Това се улеснява от диета, богата на зелени зеленчуци и млечни продукти. Необходимо е да се повтори анализът на урината в динамиката, и само с повторно установени промени, се посочва ултразвуково сканиране и по-подробно изследване на бъбреците. Обикновено, фосфатурия при бременни жени се коригира с диета.

Необходим е нормален прием на течности (2 литра на ден), освен ако не е противопоказан поради наличието на оток и повишено налягане. От временно изключената диета:

  • храни, богати на калций: млечни продукти, яйца, какао;
  • солени и пикантни храни (лимит на сол до 8 грама на ден);
  • градински зеленчуци (маруля, зелен лук, копър, магданоз, листа от целина и кантарион);
  • картофи;
  • ядки, какао;
  • сладкиши (бисквити, сладкиши, пайове);
  • плодови сокове;
  • мая.

Подкисляването на урината допринася за:

  • ястия от месо и риба;
  • кисели плодови напитки (боровинки, касис, брусниче);
  • Компоти от сушени плодове;
  • сок от бреза;
  • зърнени продукти;
  • Хляб от трици;
  • яде тиква, аспержи, брюкселско зеле.

Фосфатурия е доста често срещана при децата. До 5 години, тези соли присъстват в урината под формата на аморфни кристали, които му придават мътна сянка. Тяхната поява е свързана с голяма консумация на млечни продукти на тази възраст. Често кристалурията е преходна по природа и се появява на фона на остри респираторни вирусни инфекции и други заболявания, изчезва след като детето се възстанови.

При по-сериозни нарушения (деметаболитни нефропатии) тубулите на бъбреците са засегнати поради метаболитни нарушения. Дисметаболичната нефропатия се характеризира с пресищане на урината и кристалурия.

Истинската фосфатурия се среща при заболявания, които са съпроводени с нарушен фосфорен и калциев метаболизъм при хиперкалциурия. Кристалите в този случай са калциев фосфат. Хроничната инфекция на пикочните пътища е причина за вторичната фосфатурия. В същото време микроорганизмите с уреазна активност са важни. Те разлагат урея, алкализират урината, което води до образуването на кристали от аморфни фосфати (соли на магнезиеви фосфати).

С аморфни фосфати в урината (те нямат ясна структура), можем да препоръчаме използването на отвари от листа от черна боровинка, боровинка, плъхове и хвощ. Трябва да се помни, че в алкална среда разтворимостта на фосфатите намалява. В това състояние се предписва диета № 14, която променя киселинните нива в киселинното състояние.

Оксалати в урината

Калциевите оксалатни соли заемат водещо място по отношение на поява. Това разнообразие от камъни се появява, когато се храни с богати соли на оксалова киселина. Възможно е обаче да има вродена метаболитна оксалова киселина (дисметаболична нефропатия). Друга причина за образуването на тези камъни в урината е повишаването на чревната пропускливост за оксало-оцетната киселина (абсорбира се от червата и навлиза в урината) и недостиг на калций, който нормално свързва оксалатите в червата. Увеличеното образуване на оксалати се обяснява и с използването на големи количества аскорбинова киселина - метаболизира се до оксалова киселина. Процесът на образуване на слабо разтворим калциев оксалат в организма се проявява най-активно с липсата на магнезий и витамин В6.

Като се вземат предвид всички тези точки, в диетата се правят корекции:

  • Изключват се храни с високо съдържание на оксалова киселина: ревен, смокини, киселец, спанак, боб, шоколад, магданоз, целина. Умереното съдържание на тази киселина се среща в чая, цикория, моркови, зелен фасул, лук, цвекло, домати, сливи, ягоди, цариградско грозде.
  • Употребата на витамин С с храни е ограничена: грейпфрут, ягоди, лимони, морски зърнастец, цариградско грозде, френско грозде, портокали, мандарини, шипки, боровинки, планински ясен, ягоди, див чесън, български пипер.
  • Въвежда се голямо количество растителни влакна.
  • Наблюдава се обилен режим на пиене, който предотвратява утаяването на калциев оксалат в седимента (3 литра на ден). Водата се редува с използването на сокове (краставици и други плодове и зеленчуци), компоти, отвари от плодове и зеленчуци. Слаби разтвори на органични киселини (ябълчена, лимонена, бензоена и др.), Съдържащи се в тях, могат да разтворят оксалатите.
  • Алкализирането на урината се извършва чрез използване на минерални води: Нафтуся, Есентуки № 4 и № 20, Трускавецка, Лужанска, Моршинска, Березовска.
  • Оксалатите отвари от кората на ябълки, круши и дюля, листа от бреза, цветя от бъз, виолетови корени се отстраняват.

Диета за уролитиаза при жените

При жените по-често се срещат тежки форми, например коралови нефролитиази. При кораловите камъни чуждото тяло заема почти цялата коремна система на бъбреците. При този тежък ICD се изпълнява само отворена операция. Хиперпаратиреоидизъм (повишена функция на паращитовидните жлези) е често срещана причина. Благодарение на съвременната диагностика, такива пренебрегвани форми наскоро стават все по-малко разпространени.

Растежът на уролитиаза е провокиран от: естеството на храненето (изобилие на протеини в диетата), хиподинамията, което води до нарушен калциево-фосфорен метаболизъм. Небалансираното хранене изостря положението. Например, пристрастието към протеинови храни с често придържане към протеинова диета провокира образуването на уратни камъни. Когато пясъкът в бъбреците трябва да обърне внимание на храната и реакцията на урината, защото това състояние е обратимо и може да бъде коригирано чрез хранене и обилен прием на течности. Можете периодично да приемате диуретични такси. Когато уролитиаза при жените трябва да следва общите препоръки за хранене, описани по-горе, защото те не се различават.

За жените също е важно:

  • борба с хиподинамията и водене на активен начин на живот;
  • предотвратяване на наддаване на тегло;
  • Пийте достатъчно течност;
  • Не се преохлаждайте и лекувайте възпалителни заболявания на урогениталната област във времето.

Всички тези фактори допринасят за образуването на камъни.

С пиелонефрит и уролитиаза

В този случай е необходим по-строг подход към лечението и терапевтичното хранене. Пиелонефритът често е усложнение на ICD. Задължително е да се провежда антибактериална терапия според резултатите от чувствителността на патогените към антибактериалните лекарства. Успоредно с това се предписват билкови препарати (Fitolysin, Canephron, Prolit). Трябва да се помни, че само отстраняването на камъка създава условия за пълното елиминиране на инфекцията.

Пациентите са показани в Таблица № 7, в която е направена корекция в съответствие с конкретния състав. При наличие на възпаление, диетичната терапия е насочена към пестене на бъбреците, затова е забранено да се използват: подправки, кисели краставички, пикантни храни, пушени храни, кисели краставички, хрян, горчица, оцет, яйца от риба, лук, чесън, алкохолни напитки.

Хранителните характеристики са значително ограничение на солта (1,5 g-5 g), в зависимост от състоянието на бъбречната функция. Не се допуска приема на натриеви (солеви) лечебни води.

Разрешени продукти

Когато uraturii препоръчва млечни продукти и растителен произход:

  • Всички зеленчуци, с изключение на бобови и богати на оксалова киселина. Патладжан, сладък пипер, картофи, домати, краставици. Зеленчуците трябва, ако е възможно, да се консумират сурови преди хранене.
  • Обогатете диетата с храни, богати на витамин А (броколи, заквасена сметана, морски водорасли и други водорасли) и групи (ядки, царевица, шипка, овесени ядки, ечемик, бяло зеле, нар, български пипер, портокали, грейпфрути).
  • Плодове с високо съдържание на витамин С: морски зърнастец, кучешка роза, лимон, касис, киви, цитруси, ягоди, ягоди, гроздов сок.
  • Всички зърнени храни.
  • Мляко, сирене, извара, яйца, масло.
  • Всеки хляб - ръж, трици и пшеница. По-добре е да използвате сладкиши без мая.
  • Ястията от постно месо и риба могат да се консумират не повече от 3 пъти седмично. Когато избирате месо, вземете под внимание, че пилето има повече съдържание на пурин, отколкото пилешки гърди, точно като свинска шунка. В пуешко месо пурини по-малко, отколкото в пиле 4.5 пъти. Всички месни или рибни ястия се усвояват предварително, за да се намали съдържанието на пурини и след това се приготвят по свое усмотрение: печени, пържени или задушени.
  • Вегетариански зеленчукови и зърнени супи.
  • Две яйца на ден, протеинови омлети - протеинът не съдържа пурини.
  • От сладкиши - мармалад, конфитюр, захар, мед, карамел, бяла ружа, бяла ружа. Шоколадът е изключен.
  • Преди лягане пийте 1 чаша течност (отвара от трици, сок, вода с лимон или други цитрусови плодове, билков чай, кефир).

С оксалатурия:

  • Наблюдавана млечно-зеленчукова ("алкална") диета. Препоръчва се редовна консумация на храни, богати на калций - млечни продукти (сметана, млечни продукти, извара).
  • За да намалите нивото, трябва да ядете храни, богати на витамини В1 и В6. Това са яйца, месо, черен дроб. Риба, месо и домашни птици трябва да бъдат нискомаслени сортове (варени или печени).
  • Пшеница и ръжен хляб.
  • Всички зърнени храни.
  • Растително масло и масло.
  • Диетата е обогатена с храни, богати на магнезий: зърнени овесени ядки, елда, ечемик, пшенични трици, морски дарове, морски водорасли, пълнозърнест хляб, сушени кайсии, овесени ядки, грах, соя, репички. Магнезиевите йони свързват до 40% оксалова киселина в урината, за да образуват магнезиеви оксалати, които се разтварят добре. Дефицитът на магнезий се проявява чрез образуването на калциев оксалат.
  • Цветно и бяло зеле, картофи под всякаква форма, патладжани (в умерени количества), моркови, тиква, краставици, кантарион.
  • Кайсии, банани, круши, сини сливи, грозде, кайсии, ябълки, дини, пъпеши, праскови, дюли, царевици. Оксалатите се насърчават от ябълки, круши, дюли, отвари от листа от касис, круши и грозде, както и отвари от кожата на плодовете. За да алкализирате урината, трябва да ядете сушени плодове.

Когато фосфатурия показва храна с преобладаване на месни храни и брашна:

  • Всяка риба, мека риба предястия, напоена херинга, както и в малки количества и рядко - консервирана риба.
  • Месо, птици при всяко готвене.
  • Паста и безквасни ястия.
  • Всички хляб и брашно.
  • Супи на слаб бульон със зърнени храни, макаронени изделия, яйчна превръзка.
  • Мазнини, с изключение на огнеупорни.
  • Обогатяването на диетата с витамин А: черния дроб на животните, птиците, черния дроб на треската и камбалата, хайверът, маслото.
  • Въвеждането на допълнително количество витамин D: риба тон, сьомга, розова сьомга, хайвер.
  • От млечни продукти само заквасена сметана в малко количество за зареждане с гориво.
  • Разнообразие от овесена каша, приготвена във вода.
  • Едно яйце на ден.
  • Зеленчуците са изключени, но тиква, зелен грах, брюкселско зеле и гъби, зеленчукови сокове са изключени.
  • Кисели сортове ябълки, компоти, желе от тях, боровинки, брусници, червено френско грозде.
  • Можете да пиете слаб чай и кафе, но без мляко, плодови напитки от боровинки и брусници, бульонни ханша, квасен хляб.
  • Сладкарски изделия, захар, конфитюр и мед.

Напълно или частично ограничени продукти

Храни за камъни в бъбреците, причинени от соли на уратите, не трябва да съдържат:

  • Дреболии.
  • Месни продукти и консерви от месо. Животинският протеин е ограничен. Червеното месо от млади животни е изключено, защото съдържа най-голямо количество пурини.
  • Ястия от шаран, камбала, сардини, риба тон, лаврак, миди и херинга, рибни консерви са изключени.
  • Всеки бульон - в редки случаи, можете да приложите вторичен бульон.
  • Телешка и свинска мазнина.
  • Зеленчуци, богати на оксалова киселина (репичка, спанак, карфиол, киселец, аспержи, боровинки, малини) и кисели зеленчуци.
  • Супи от шпинат, киселец и бобови растения.
  • Бобови и гъби (бели и шампиони).
  • Овесени ядки и бял ориз.
  • Сирене, шоколад, какао, червено вино, чай и кафе - те също са богати на пурини.
  • Сладкарски изделия, бирена мая.
  • Пикантни закуски и подправки.
  • Сушени плодове (могат да бъдат сушени сливи).
  • Алкохолът.

Когато оксалатурия се изключва или ограничава:

  • Продукти с оксалова киселина.
  • Съдове, съдържащи желе и желатин.
  • Покълнали зърнени култури.
  • Мазни меса и риба. Нискомаслените месни и рибни ястия могат да бъдат до 150 грама на ден.
  • Супи, приготвени в силни бульони и съдържащи бобови растения.
  • Какао, квас от хляб, кафе, шоколад.
  • Ограничете използването на картофи, цвекло, домати, лук, моркови, патладжан, тиквички, брюкселско зеле, бобови растения, домати и доматен сок, целина, магданоз, ревен.
  • Солени сирена, консервирани храни, пушени продукти.
  • Потреблението на мляко и млечни продукти е ограничено.
  • Продукти от масло тесто.
  • Храни с витамин С са намалени: лимон, грейпфрут, касис, шипка, портокали, планинска пепел, ягоди, цариградско грозде, антонови ябълки, боровинки, мандарини, копър, див чесън, чушка.
  • Ограничаване на сол до 3-4 g.

Когато фосфатурия не се препоръчва:

  • Калций-съдържащи продукти (мляко, извара, сирене), сусам.
  • Зелените и зеленчуците (можете да брюкселско зеле и грах).
  • Пикантни ястия, пушени меса, сосове.
  • Ядки, какао.
  • Алкохолът.
  • Сладко мая.

Меню диета за камъни в бъбреците (Диета)

Както се вижда от списъка на разрешените продукти, трудно е да се създаде универсално меню за различните видове нефролитиаза, тъй като разрешените в един случай продукти са противопоказани в другия. Така с оксалатната нефролитиаза, храненето на зеленчуците и месото, с храненето с урата, зеленчуците и млякото, и с фосфатурия, напротив, трябва да има месо. Въпросът за нормирането във всеки случай се решава индивидуално и лекарят прави препоръки за храненето.

Оксалатите и калциевите фосфати се откриват най-често в тази възраст, по-рядко уратни камъни и изключително рядко цистин. Оксалатни, уратни и фосфатни соли могат да се появяват периодично и зависят от колебанията в храната, а наличието на цистин е признак на патология.

Храната със соли в урината при деца от различна възраст не се различава от тази при възрастните.

В оксалатна кристалурия се предписва диета с картофено зеле. Необходимо е да се изключат екстрактивните месни ястия, както и богатите с оксалати боровинки, цвекло, моркови, киселец, спанак, какао, шоколад. "Алкализиращ" ефект са сини сливи, сушени кайсии и круши. От минералните води, месечните курсове на Славяновска и Смирновская се използват 2-3 пъти годишно. Витамин В6, магнезиеви препарати и фитин се използват в допълнение към диетичната терапия за оксалатни камъни.

Лечението на фосфатната кристалурия е насочено към подкисляване на урината. За целта се използват минерална вода: Dzau-Suar, Narzan, Arzni и лекарства: метионин, цистенал, аскорбинова киселина. Предназначен за храна с ограничаване на продуктите с фосфор (бобови растения, шоколад, сирене, млечни продукти, черен дроб, хайвер от риба, пиле). Ако има голямо количество калциев фосфат в урината, е необходимо да се намали абсорбцията на фосфор и калций в червата с назначаването на Almagel. При наличие на триплефосфати се предписват антибактериална терапия и уроантисептици за дезинфекция на пикочната система.

При лечението на урата кристалурия, храненето на детето осигурява елиминирането на пуринови основи. Това са следните продукти: бульон, черен дроб, бъбреци, ядки, грах, боб, какао. Предпочитат се продуктите от млечен и растителен произход. Важно е да се използват 1-2 литра течност. Тя трябва да бъде слабо алкална минерална вода, отвара от овес и отвари от билки (копър, хвощ, листа от брусница, лист бреза, детелина, knotweed). За поддържане на рН на урината се използват цитратни смеси (магурлит, уралит-U, блемарин, плевел).

Образуването на камъни при дете провокира състояния, които водят до трайна обструкция на пикочните пътища: аномалии в развитието и позициите, ендокринопатия (хиперпаратироидизъм, хипертиреоидизъм, детска хиперкалциемия), придобита тубулопатия и хронична инфекция на урината. Разбира се, важно е да се елиминира основната причина за образуването на камъни.

Оставете коментар 6,355

Появата на камъни в органите на урогениталната система е често срещано явление. След поставянето на диагнозата лечението трябва да започне. Диета за уролитиаза е едно от основните места в терапията. Правилното хранене може бързо да разтвори камъните и да предотврати повторното им появяване. Списъкът на разрешените съставки може да направи лекар, в зависимост от вида на образуваните камъни. Самолечението може да усложни хода на заболяването и да предизвика странични ефекти.

Основни принципи и препоръки на храненето

Храненето за уролитиаза включва спазване на правилата. На първо място е необходимо да се определи кой тип камъни е предразположен към организма. Лекарят прави това с помощта на лабораторни тестове. След определяне, хранителните продукти, които причиняват натрупване на соли от този тип в организма, трябва да бъдат елиминирани или минимизирани. Важен етап за лечението или превенцията на уролитиаза е режимът на пиене. В деня на възрастен трябва да се пие най-малко 2,5 литра вода. Ако желаете, тази стойност може да се увеличи. Пийте много вода помага за отстраняване на пясък и малки камъни от бъбреците. С помощта на диетолог трябва да определите подходящата храна, която може да промени реакцията на урината, за да се предотврати утаяването на соли в органите на пикочната система.

Какви храни можете да ядете?

Лекарите отделят продукти, въвеждането на които в ежедневната диета има благоприятен ефект върху органите на урогениталната система. Списъкът на компонентите за уролитиаза, който ще е от полза, включва:

  • плодове и плодове, включително диня, касис, череша, дюля, портокал, слива, червена боровинка, кайсия и къпина;
  • зеленчуци, особено зеле, картофи и тиква;
  • сушени плодове, а именно сушени кайсии и стафиди;
  • Хлебни изделия от едро брашно;
  • постно месо и риба;
  • зърнени храни и зърнени храни на базата на тях;
  • чесън под формата на отвара;
  • мед.

Храненето по-горе помага да се предотврати и излекува болестта при мъжете и жените. Диетата е особено важна за хората след отстраняване на камъни. Тази категория е предразположена към повторно формиране на уролитиаза на пикочния мехур и бъбреците. Предпочитание трябва да се даде на варени, задушени, задушени или печени ястия, тъй като ползите от тези ястия са по-големи, отколкото от пържените.

Какво не може с уролитиаза?

Разпределят редица продукти, чието използване провокира образуването на камъни и уврежда цялата урогенитална система. За да се предотврати уролитиаза, ограничете употребата на мляко, лук, пресен чесън, пържено месо и риба, бобови растения, шоколад и силно кафе и чай. Доматите допринасят за появата на оксалатни камъни, така че те трябва да се консумират с повишено внимание. Под строга забрана по време на болест и за предотвратяване на рецидив, осолена риба, пушено месо, магданоз, консервиране, кисели краставички и подправки, киселец, спанак, горчица и хрян. Към вредните включват алкохолни и газирани напитки. Причината за забраната на високото съдържание на оксалова киселина в тези компоненти, която провокира появата на неразтворими камъни и уврежда органите на пикочно-половата система.

Характеристики на хранителното лечение в зависимост от вида на камъните

Диагнозата уролитиаза се състои от три подвида, всеки от които характеризира вида на образуваните камъни. Така излъчват уратни, оксалатни и фосфатни камъни. Определете вида на лекаря по резултатите от лабораторните изследвания. Невъзможно е самостоятелно да се разбере какъв вид камъни са в бъбреците или пикочния мехур. В зависимост от поставената диагноза диетична храна. Списъкът на съставките за всеки вид уролитиаза е различен. Така продуктите, разрешени за урата, попадат под строгата забрана за оксални камъни. По този начин започването на диета без консултация с лекар е опасно за здравето.

Хранене за уролитиаза

В бъбреците се образуват уротични камъни с повишена концентрация на пикочна киселина. Лекарите твърдят, че наличието на малко количество камъни от този тип в организма се счита за нормално. Въпреки това, техният увеличен брой представлява заплаха за човешкото здраве. За профилактика на уролитиаза е необходимо правилно хранене, което е храна, която прави рН на урината алкална. Списъкът с полезни съставки включва млечни продукти (извара, сирене, ферментирали млечни напитки), плодове, зърнени храни (особено пшеница и елда), както и храни с високо съдържание на витамин С. Забранени са мастни съставки, консервирани храни и алкохол. Важно за лечението и превенцията на уратните камъни в бъбреците и пикочния мехур е приемането на течности. Така че, трябва да пиете най-малко 2,5 литра вода на ден. В горещите дни тази сума се увеличава в зависимост от нуждите на организма.

Хранене с оксалат

Оксалатни камъни се образуват в резултат на активността на оксаловата киселина. За да се увеличи концентрацията на веществото води до прекомерна консумация на витамин С в храната и общо недохранване. Диета с оксалатни камъни е насочена към високо съдържание на пиене в диетата и частично хранене. Диета за уролитиаза на бъбреците започва с едно хранене в комбинация със свежи сокове. Необходимо е да се изключи от диетичната храна съдържанието на оксалова киселина и да се сведе до минимум приема на сол. Храната на пациента трябва да съдържа витамини от група В, както и зеленчуци и плодове. В допълнение, таксите на базата на лечебни растения се считат за ефективни.

Храна при фосфатни камъни

Фосфатните камъни се образуват с повишено съдържание на калциеви и магнезиеви соли в организма. Диета за уролитиаза включва изключване на мляко, както и някои зеленчуци и плодове. Можете да ядете всички видове зърнени храни и бобови растения, храни с високо съдържание на протеини, кисели плодове и зелени зеленчуци. При наличие на камъни в жлъчния мехур не можете да пиете алкохолни напитки, сладкиши и сладкиши, както и мастни и всякакви подправки и кисели краставички.

Примерно диетично меню за камъни в бъбреците

Въз основа на разрешените продукти можете да създавате примери за ежедневно меню с различни видове камъни. Диета терапия включва пълно отхвърляне на използването на храна провокатори urolithiasis. В предложените дажби е допустимо да се промени реда на консумираните ястия и техния състав. Така че, ако желаете, можете да промените вида на месото, но трябва да изберете от списъка на разрешените. Същото се отнася и за зеленчуци, зърнени храни и други съставки.

Оксалови камъни

С оксалатни камъни, храненето е:

  • част от нискомаслено сирене с чаша чай с мляко и парче хляб и масло е подходящо за закуска;
  • втората закуска се състои от овесена каша на базата на овесена каша с плодов сок от червена боровинка като напитка;
  • като вечеря, трябва да приготвите супа на основата на зеленчуков бульон с добавка на лъжица заквасена сметана, малко парче хляб и компот от разрешени домашни плодове;
  • следобедна закуска ще направи тестени изделия с добавка на ниско съдържание на мазнини извара и плодове желе;
  • вечеря трябва да се сервира варено или печено говеждо месо с картофено пюре и морков, и като напитка да се вземе минерална вода без газ;
  • преди лягане, позволено е сладка кифла с чаша сок от червена боровинка или брусниче.

Обратно към съдържанието

Уратни камъни

Ако камъните на уратния тип се открият в бъбреците, денят изглежда като:

  • първата закуска ще се състои от готвене от пшеница, моркови и ябълки, салата от пресни зеленчуци и чай с добавка на мляко;
  • на втората закуска диетолозите препоръчват да си вземете коктейл, който да измие с инфузия или отвара от шипка;
  • за обяд е по-добре да се направи супа с юфка на млечна основа, картофени крокети, парче разрешен хляб и плодов компот;
  • в следобедните закуски ябълки или други плодове в умерени количества;
  • за вечеря най-добрият вариант ще бъдат зеленчуковите зеле с варен ориз и чаша вода без газ;
  • преди нощната почивка трябва да пиете отвара от трици.

Обратно към съдържанието

Фосфатни камъни

Наличието на фосфатни камъни предполага следното дневно меню:

  • като зърнени закуски на основата на елда, чаша слаб чай и варен яйчен белтък;
  • втората закуска ще бъде направена от разрешени сладкиши и чаша бульон на базата на шипка;
  • за обяд трябва да сервирате порция супа с кюфтета от постно месо, парче хляб и компот от разрешени плодове;
  • следобедната закуска ще направи кюфте или котлет от разрешено месо с чаша желе като напитка;
  • за вечеря е по-добре да се готви пиле без кори с оризова каша и минерална вода без газ;
  • преди лягане можете да изпиете чаша слаб чай с хляб.

Обратно към съдържанието

Хранителни рецепти за уролитиаза

Супа от елда

Вие ще трябва: елда, моркови, картофи, лук, билки, ако желаете. Алгоритъм на приготвяне: Сварете чиста, леко подсолена вода. Измийте зърнените култури под течаща вода, нарязайте картофите на средни кубчета, пресечете лука и настържете морковите. Всички компоненти се хвърлят в кипяща течност. Сварете, докато картофите са готови. Добавете подправки на вкус. Сервирайте горещо.

Салата с картофи и сос

Състав: картофи, нискомаслена сметана, чесън, яйчен жълтък, половин лимонов сок, подправки, ако желаете. Готварска рецепта: Измийте картофите и сварете в униформа, докато не приготвите. След обелване и нарязване на среден куб. За соса, пропуснете чесъна през чесъна или фино котлет с нож. Смесете заквасена сметана, чесън, варен жълтък и подправки. Комбинирайте картофите със соса. Салата се препоръчва за лечение на уролитиаза.

Райс луд

Компоненти: пилешко месо без кори, оризова каша, пилешко яйце. Алгоритъм за готвене: сварете оризовите зърнени култури, докато се варят и разделят на две половини. Пилешко месо кайма и се смесва с половината от ориза. Формирайте смес от две торти. Сложи един, отгоре изложи останалия ориз с варено яйце. Покрийте втората торта. Печете във фурна или на пара. Тази храна се препоръчва за обостряне на заболяването.